巧云姑娘娉婷袅娜地走来，对着柴令武轻轻一福：“柴公子终于舍得现身了。这半年，《将进酒》手书引得无数士子仰慕，小女子也早就扫榻相迎了，偏偏就不见公子英姿。”
柴令武却知道，这不过是个姿势而已。
真想当入幕之宾，有那么容易
多半还是得凭亿近人。
欢场的事，从来只是逢场作戏，莫要当真。
欧阳询抚着灰白的胡须，颇有自得之色。
学生柴令武的字体别具一格，当先生的只会骄傲，这好歹是脱胎老夫楷书的嘛。
说上天去，也得称赞老夫一声因材施教、明师高徒。
这辈子快走到头了，还不就好这点名么
“都是先生指点得好，当年虽愚钝，现今终于醒悟。明天柴家庄摆酒，先生务必来品鉴一二。”柴令武还是决定不能怼老夫子。
人家年纪大了，万一怼出个好歹来，医药费赔不起。
“听说柴公子还为西市劁猪匠写了幅对联，‘双手劈开生死路，一刀斩断烦恼根’，可是真的”
角落里，一道稚嫩的声音传出。
还不到变声期，安能辨我是雌雄那种童音。
“没错。”
柴令武点头。
欧阳询惊叹一声：“咦大气魄呀！”
角落里的声音满是愤怒：“你不觉得这营生缺德吗”
柴令武冷笑：“你这是何不食肉糜。劁猪，猪长得快，百姓能有更多肉吃，能养活更多人口，这是大德。”
“至于说缺德，你怎么不去问问内侍省缺不缺德”
“没本事对皇帝使脾气，就去为难苟且偷生的百姓。告诉我，谁更缺德”
欧阳询瞪了柴令武一眼：“别仗着皇亲国戚的身份乱嚼舌头，内侍省的事，不是你能置喙的。”
“叮，怼人成功，奖励十点积分。”
角落里，一个青衣小帽的身影抹着眼泪跑出晓月楼，身后急追的随从狠狠瞪了柴令武一眼。
是因为对方被怼哭了才加分么
话说这一次怎么连被怼对象的名字都不显示是隔得太远信号联不上么
柴令武才不会惯着别人呢。
……
义宁坊，霍国公府。
柴哲威缓缓合上《尉缭子》，无奈地叹了口气：“一千缗啊！都花光了”
这个兄弟要不是亲的，腿打折。
柴令武灌了口五味杂陈的茶汤，冲着柴哲威翻白眼：“又不是拿去糟践了。明天柴家庄摆酒，就能看到回头钱了。”
柴哲威并不相信柴令武能折腾出名堂，可就那么一个双生兄弟，能怎么办说不得明天也必须去捧场，不能让人小看了。
唉，再拉五百缗过去救急吧，总不能在外人面前丢了霍国公府的脸。
柴家，总归是要颜面的。
就是明天杀猪……
贱肉待客，是要遭人耻笑的呀。
柴令武已经穷困到这地步了么
幸亏阿耶是在华州，否则不得回来揍柴令武了呀。
士农工商，商是贱业，虽然大唐的歧视不重，多少还是有点这个意思。
而柴令武酿酒，勉强可归到“工”里，阿耶估计不会因此暴跳如雷。
话又说回来，自从柴令武那惊天一撞之后，阿耶好像对他也没什么办法。
总不能逼死他吧
虎毒尚且不食子呢。
除了食邑之外，今年霍国公府的营生，不怎么景气呢。
灭了突厥当然是好事，而且还不像汉武帝一样耗尽国力，但消耗总是难免的，今年总体上经营都降了三成。
这也算阵痛吧。
再给柴令武五百缗，周转会受到影响。
可是，有什么办法呢
难道要装聋作哑、视而不见吗
柴令武不抢爵位、不闹腾家业，已经是极好了，兄友弟恭，弟恭了，兄能不友么
周转的缺口，大不了另外想办法吧。
……
镬已热，水烧沸，磨刀霍霍向猪……鸡。
现在还没有铁锅问世，诸多不便，但不代表不可以用镬油炸肉块。
蜂蜜不用买，庄上玩得野的年轻人掏了几个蜂巢回来，够用了。
柴家庄的坪子里，摆满了桌子、新织的草墩，桌子上摆好干净的碗、箸。
午时将至，笼屉里飘荡出香味，嘴馋的孩子已经偷偷咽口水了。
原因有两个，一个是柴令武设计的菜式确实勾起馋虫，一个是每天只能吃两餐，已经到饭点了，饿。
大唐普遍都是每天两餐，原因只有一个，穷。
柴令武虚踢了一脚：“全部滚去洗手、洗脸，换上干净衣服，坐拢边上，不然没得吃，一会儿还有客呢！”
庄主同意吃，就是对孩子们最大的纵容。
嬉笑着，全部老老实实洗手、回家换衣裳，然后眼巴巴地凑到边上的两桌，望着柴令武。
“行了，柴跃，先安排他们用膳吧，按标准上。”
穷孩子，饿老鹰，哪里还会等得下去
欢快的笑声中，能治愈厌食症患者的吃相在上演。
能吃到肉，对庄户人家的孩子来说是一件很愉悦的事情。
能吃到好吃的肉，那就是翻倍的愉悦。
以柴哲威为首的客人群体到了，进了坪子里，男男女女各种嫌弃，觉得条件不行，却立刻被浓郁的菜香、微甜的粟饭香吸引了。
“老藕粉蒸肉、扣肉干菜、蛋卷、灌血肠、莱菔骨头汤、清汤鸡……”
莱菔是萝卜的别名。
庄户托着方盘上来，吆喝着报菜名，眼里满满的骄傲。
半年出栏的猪，各位贵人可曾见过
各色名样新奇美味的菜肴，有谁尝过
都是出自咱柴家庄！
贱肉
今天用事实告诉你们，没有什么贱肉，只是你们家厨子的手艺太潮！
边上吃得贼香的孩子们，让来客觉得隐隐有饥饿感。
怎么回事明明来之前特意用过膳的呀。
人情练达上，柴哲威明显高出柴令武不止一筹，适时提醒柴令武开席。
“这真是猪肉一点腥膻味没有，粉粉糯糯的，还不腻人，好吃！”
之前打定主意不吃猪肉的高文敏，此刻运箸如飞，小半碗粉蒸肉几乎被他一个人消灭了。
“呵呵，高文敏你个笨蛋，明明是扣肉更好吃，下面的干菜把油全吸跑了，粑到箸挟了用力一点就断，入口即化，酸酸甜甜的。”
李崇义毫不留情地嘲讽。
“大兄，我要蛋卷！”李晦在旁边嚷道。
“其实，灌血肠味道也蛮好啊。”欧阳询笑眯眯地开口。
虽然出身不错，但欧阳先生当年可是受了很多苦的，所以也没有心理洁癖，并不在乎是不是贱肉。
今天的菜，格外合欧阳询的口味，毕竟他老人家牙齿的咬合力衰退了，而这里多数菜肴都极易咀嚼。
这个学生没白教，虽然当年淘了点儿。
巧云姑娘与晓月楼掌柜荣娘子每样菜肴品了一点，便告停箸。
也不晓得这些女人每顿只吃小半碗饭，是怎么撑得住半天活动量的。
“柴二公子，你今天可是请我们来品酒的哟。”
巧云姑娘很直接。
柴令武笑着击掌，柴跃带人奉上酒杯，倒上勾兑到四十度左右的酒。
至于勾兑后到达六七十度的酒，抱歉，那是要做陈酿的，需要窖藏更长时间。
而且，一来就供应最好的，以后还怎么递进
“好酒！比宫里的酴醾酒更香醇、更浓烈，一闻已沁人心脾，一饮如烈火焚心。”
巧云姑娘很有文化，遣词造句也到位。
没文化的只会说：“卧槽，好辣！”
一个戴幞头、着圆领袍的中年无须汉子端着酒杯，慢慢地抿了一口，在口腔中回味。
“柴庄主这酒，如何卖”
柴令武笑了一声。
虽然不歧视商人，但柴令武这样的身份谈价钱也不合适。
柴跃适时挺身而出：“市面上的绿蚁酒，斗酒三百钱。我家庄主这烧刀子，斗酒三缗，不过分吧忘了告诉诸位，今年庄主手头本钱不足，买的粮不够，所酿的烧刀子数量可不多。”
话里话外就一个意思，货少，爱买不买。
“三缗，贵是贵了点儿。我，张阿难，预订一百斛（音：胡），明天带人送三千缗过来。”
无须中年人轻轻敲着桌面。
柴哲威瞪大眼，惊讶不已。
只要接了张阿难这单，柴令武就大赚特赚了，自己让管家在后头拉来的五百缗，就显得无足轻重了。
重点是，柴哲威不是柴令武这个憨憨，柴哲威真认识张阿难。
柴哲威轻轻摆手，示意小厮赶紧出庄，让管家拉着五百缗打道回府。
柴令武已经不需要这一点小钱了。
柴令武矜持地轻笑点头，阿融赶紧拿纸笔记下。
柴令武心里乐翻了，自己的一千缗，倒有八百缗投在蜀黍上，购得二百四十万斤蜀黍，在这个时代，已经是很大的粮食交易了。
也亏得之前通过戴胄在民部备过案，不然铁定有官府的人来追查。
后世的行话，三斤粮食一斤酒，就是八十万斤酒。
以斛为计量单位的话，每斛大约是四十斤左右，酒的存量就是两万斛。
就算拿一半来窖藏，一万斛的利润仍旧让人亢奋。
有人会觉得古代石与斛通用，一石粮是一百二十斤，凭什么一斛酒才四十斤
原因很简单，斛是一个容积单位，而不是重量单位，同体积的固体与液体重量差距自然很大。
“我，高文敏，十斛。”
“我，李崇义，三十斛。”
“晓月楼，一千斛。”
欧阳询想张嘴喊数，却被柴令武以眼神示意停下，并伸出一个巴掌。
老先生当年耐心颇好，只怪柴令武愚钝罢了，此刻就算送他五斛也是应该的。
五千斛酒一日订完，作价一万五千缗，就算去了一千缗的本钱，还有一万四千缗的毛利啊！
还有一个好处，今日的来客都惦记上柴家庄的猪肉及做法。
听柴令武一通吹嘘，说必须在仔猪时候劁了才能去除腥膻味，必须喂酒糟，必须搭配一定比例的药材喂养，才能白白胖胖……错了，是黑黑胖胖，大唐没有约克夏猪种。
这样的猪，庄户每日得给它们按摩，还要听音乐成长——如果柴令武那鬼哭狼嚎的“你莫走”也算音乐的话。
庄户们憋着笑，暗道庄主能扯。
食用酒糟配野菜的阉猪，肉质确实比别家的猪要好一些。
柴令武表示，只要订购了柴家庄代养的猪，到时候柴家庄可以帮助屠宰、切割，并同时奉上猪肉烹饪方法。
或许哪一天，柴令武又搞出新菜式了呢
张阿难意动，犹豫了许久，却只能叹息。