这次饭店开业，闫解放准备把亲朋好友都叫上。一是庆祝饭店开业，二是炫耀一下自己现在的成就！
轧钢厂的领导、同事，街道办的孙主任，退休在家的王主任老两口，还有她们儿子冯建军，以前的老师同学。
闫解放打算把他们都邀请过来，这些年大家都是聚少离多，趁这个机会大家伙好好聚聚，也告诉他们自己的近况。
想到就做，闫解放挨家挨户的上门邀请，众人也纷纷答应到时候一定会去参加。
值得一提的是闫解放的老师，知道他现在下海经商了，都为他感到惋惜，本来是个搞技术的好苗子，就这么荒废了。
自己家的饭店开业，赵雅肯定也得到场，并且还邀请了不少朋友同事过来。
小当出差还没有回来，算是赶不上了。不过槐花到时候会带着室友一块过来。
傻柱这边就没什么可邀请的人了，他和冉秋叶家里都没有什么亲戚，所以也没几个人要邀请的。
至于大院里的邻居，闫解放就委托闫富贵全权代表，开业当天由他代表闫解放招待一下。
终于开业的日子到了。饭店外，张灯结彩，敲锣打鼓，喜庆的气氛感染着每一位过往的行人。
随着宾客陆续到来，闫解放站在门口，面带微笑，一一握手致意感谢大家光临。
轧钢厂的领导和同事们一来就围住了闫解放，都说闫解放现在成了大款，就不理老朋友了，今天非得让他罚酒三杯。
王主任，冯叔老两口也如约而至，王主任握着闫解放的手，温和地说：“解放啊，你还真让姨刮目相看！
你以前也没有经商的经验，我还担心你搞不好要赔钱呢！没想到你在经商方面也很有天赋啊！”
冯建军带着老婆孩子，跟在父母后面走到闫解放面前，恭喜道“解放，今天你饭店开业，祝你财源滚滚！
你现在发展的不错啊，又是食品厂，又是开饭店的，改天咱们好好聊聊。”言语间透露出对闫解放能力的认可。
老师们的到来，让闫解放心里更是一阵激动，他是真感觉对不起老师他们当年的栽培。
尽管他们并没有对他的选择表示过不满，还鼓励和支持他按自己的想法去做。可闫解放也免不了心里愧疚。
“解放，不管走哪条路，只要用心，都能走出自己的精彩。
我们都老了，早就看开了，你不用感觉对不起我们。
即使你去经商了，你就不认我们几个老家伙了吗？”
老师的这番话，如同一剂强心针，让闫解放心情好了很多。
赵雅身着红色长裙、笑容婉约动人！挽着几位朋友同事的手走进饭店，她的出现瞬间就吸引了众人的目光。
闫解放笑着迎上前去，跟赵雅的朋友同事打招呼，并把她们带到给她们预备的桌前，客气了几句，才又离开。
槐花带着室友们准时到达，田甜这个小吃货一听槐花说，带她参加饭店开业，一早就把大家吵了起来。
槐花轻轻挽着闫解放的胳膊，撒娇道：“爸，你开的这个饭店环境真棒，我们以后可不可以经常来啊？”
闫解放笑道“没问题，你们什么时候来都行，都记我账上。”
“爸，你真好！”槐花亲了他一口，就跑去告诉姐妹们好消息去了。
傻柱和冉秋叶虽然人少，但他们这一帮女老师的到来却让整个宴客厅多了一道风景。
傻柱一如既往地贫嘴，插科打诨，与宾客们打成一片，而冉秋叶则安静地坐在一旁，娴静的跟几个同事聊着天。
闫富贵不负所托，代表闫解放热情招待了大院里的邻居们，现在院里人少了很多，不少年轻人都搬出去了，所以也才坐了六桌。
大家围坐一起，都谈起闫解放今天的排场，感慨万分。闫解放也不时穿梭于各桌之间，感谢每一位到场的朋友。
挨桌敬完酒，闫解放站在台上，手举酒杯，面向满堂宾客，致辞道：“感谢各位亲朋好友今天的到来！
我今天能站到这里，离不开你们的支持与鼓励，让我有勇气追求梦想，开启这段新的旅程。
未来的日子里，欢迎各位亲朋好友常来光顾，也让我们一起创造更加美好的生活。”话音刚落，掌声雷动。
蜀香苑开业之后，天天门庭若市，座无虚席！
一方面是菜品口味好，价格也适中；另一方面就是服务态度好，给人宾至如归的感觉。
开业之前闫解放就对服务员进行了培训，主要强调的就是把服务顾客做到细处！这样才能有更多人愿意在店里消费。
由于时间短，做的还不太到位，但跟其他饭店一比，马上高下立判。
蜀香苑营业一个月，刨除各种成本和员工工资，盈利两万多块钱！傻柱分成五千块钱，当场把他乐成了傻子。
不过闫解放可不会就满足于此，止步不前了。蜀香苑步入正轨之后，闫解放又马不停蹄的准备选址开川味火锅店。
手艺好的厨子不好找，但是开火锅店就没这个麻烦了，只要味道好，就绝对不会缺食客。
有了开蜀香苑的经验，闫解放专门找那种地段好的国营饭店，只要有意向，闫解放就果断接手下来！
短时间就接手七八家饭店，全部按后世连锁店的形式统一装修，统一招牌，采购食材和设备。
这些事做过一遍之后，闫解放也是轻车熟路，马上就动工了。
同时，他还根据前世记忆研发了几种独特的火锅底料，味道麻辣鲜香，让人回味无穷。
火锅店装修就没有蜀香苑那么麻烦了，主要突出简洁舒适。装修起来也比较快，加上培训员工的时间，不到两个月，就全部完成了。
七八家连锁火锅店同一天开业，轰动的四九城，同样的招牌，同样的装修！瞬间引爆了人们的好奇心。
四九城从来没有出现这种经营模式，好奇心驱使人们都想来看看，所以一开业每家店门口都热闹非凡，纷纷进店体验一下。
这还不够，闫解放同时还吸取了蜀香苑的经验，提前做了很多宣传，也推出了开业优惠活动。
果然，店里很快就坐满了顾客，大家对火锅的味道赞不绝口。
随着火锅店的生意越来越好，闫解放的胆子越发大了，不到三年时间就开了十几家火锅店，三家蜀香苑分店！