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读趣网 > 其他类型 > 回到古代当总裁 > 第39章 豆皮宴,送方子
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傍晚,明月把前一日用剪子剪下来的边角料豆皮放水里泡着。

两刻多钟后,豆皮泡软了,又让黎氏把提前买的五花肉切片,放锅里煸炒出油。

然后,就把泡软的豆皮倒进五花肉里一起快速翻炒,免得粘锅。

最后,加入一勺酱汁,一把葱段,一点点盐巴,再快速翻炒几下,起锅,装盘。

就这样,一道浓郁豆香混着原汁原味肉香的五花肉炒豆皮,就出现在了徐海春家的餐桌上,飘香四溢,让人食欲大动。

徐海春说开饭后,众人迫不及待地伸筷子夹起一块沾着肉汁的豆皮放入口中,慢慢咀嚼。

“哇哦!这豆皮怎么那么好吃啊!”双胞胎兄弟称赞道,一脸满足。又迫不及待地夹起第二块、第三块豆皮。

“确实好吃,有黄豆的豆香味,还有竹子的清香。”其他人也点头附和,赞不绝口。

看到这道五花肉炒豆皮能得到大家的称赞,明月很开心,这可是她用来送给陶掌柜的谢礼呢!

徐海春和黎氏也很高兴,没想到用大豆研磨成浆后制作的豆皮如此清香美味。

入睡前,见其他人都进屋子睡觉了,明月跑到徐海春黎氏屋子,找他们说了自己的想法。

“阿爹阿娘,咱们过两日是不是可以请大伯来家里吃顿豆皮宴呀,看看大伯对这豆皮感觉如何?

“我听说去求医的一路上,大伯对我们帮助很大,如果可以的话,咱们是不是可以把大豆制作成豆皮的方子送给大伯?”

徐海春黎氏本来也有这个想法,此时见明月直接提出来,都笑了。

徐海春伸手摸了摸明月松软的脑袋,逗明月,“那豆皮宴怎么准备呀?”

“我在那书卷里,看到好多用豆皮一起烹煮的菜,有今晚上吃的五花肉炒豆皮、土鸡焖豆皮、排骨蒸豆皮、凉拌豆皮、豆皮烧汤、打火锅……看着都好好吃的样子呢!”

明月一边用手指一一数着见到的菜肴,一边吸溜着咽口水,让徐海春黎氏又好笑又惊讶。

原来豆皮还能做出这么多菜肴呢!另外,火锅是什么东西?

“可以啊,明儿一早我就去镇上,专程请陶大哥来吃豆皮宴。孩儿她娘,可有什么东西需要采买的吗?”

想到终于可以给陶大哥送份礼表示感谢了,徐海春自是很开心,说做就做,马上和黎氏商量要顺带什么东西。

时间很快就到了第三日,听徐海春说什么豆皮宴,陶掌柜很是心动。

还未到午时,就坐着马车赶到了徐家村,陪同一起的还有在县里开干货铺的堂弟陶顺达。

“大伯!”明月看到陶掌柜,一脸开心,马上飞奔过来问陶掌柜近来可好。

陶掌柜看到明月也很是开心,蹲下身子接住飞跑过来的明月丫头,边说好好好边抱起来举高高,还让千山把新鲜糕点拿过来。

那亲昵劲看得一旁的陶顺达一脸咂舌。

不就是陪着去了一趟边陲汝南求医吗?怎么现在看着那么像是女儿出来迎接外出多年归来的父亲?

对于明月来说,如果是在二十一世纪,陶掌柜绝对是大家公认的好老公好丈夫人选:长相端正,又有能力,孝顺父母,陪伴妻儿,还真诚友善有侠义精神!

这样的人怎么会不受欢迎不让人想亲近呢!

徐海春连忙出来迎陶掌柜和陶顺达进院子。

陶掌柜一心挂念徐海春说的豆皮,简单哈拉了几句,就让徐海春带他们去瞧瞧那个新出来的食物。

看到眼前摆放在桌子上的黄灿灿的豆皮,陶掌柜和陶顺达极为惊讶,这就是用大豆做出来的?

拿起一块豆皮凑近鼻端仔细嗅闻,的确闻到一股挺浓郁的豆香味。

“一斤大豆能制作出多少这个豆皮?”还没品尝到煮熟的豆皮,陶掌柜就先问了。

毕竟徐海春亲自到镇上专程邀请他赴宴,便感知这豆皮应该是好东西,所以又连忙派人到县里知会堂弟陶顺达,让他回来一趟一起赴宴。

如今单单是看到成品,就觉得是个好东西。

“陶大哥,我前几日称了十斤大豆研磨成浆来尝试做豆皮,最后晾晒出来的全在这儿了。

“昨天我也称了下,差不多有六斤重,也就是一斤豆出六两豆皮这样。”

关于大豆制作豆皮的这些基本资料,明月让徐海春黎氏都亲自去了解了,如今陶掌柜问起来,自是有问有答。

陶掌柜也不问徐海春是怎么会制作这个豆皮的,更不会问豆皮制作方法,只是对于中午的这顿豆皮宴就更期待了。

到了做午饭的点,陶掌柜和陶顺达也不在堂屋坐着休息,而是全程围观黎氏徐海春黎氏做菜。

刚好到了饭点,因为小神医还要继续给吴伯针灸,所以也没等他。

开了两桌菜,黎氏带着春桃双胞胎兄弟一桌,徐海春带着明月一桌陪陶掌柜陶顺达吃饭。千山则另外安排。

五花肉炒豆皮,鱼头豆皮煲,土鸡焖豆皮,排骨蒸豆皮,凉拌青瓜豆皮,豆皮蛋花汤,外加一个炒时蔬,六菜一汤,诚意满满。

陶掌柜先是尝了一口五花肉里的豆皮,入口细腻滑顺,豆香肉香充盈着味蕾,满口留香,味道极为独特。

接着又把每道菜里的豆皮都品尝了,尤其是吃到凉拌青瓜豆皮时,眼睛更亮了。此时天热,凉拌青瓜豆皮更是爽口下饭哦。

陶顺达同样如此,吃到风味独特的鱼头豆皮煲,赞不绝口,“不错,好东西!”

一顿豆皮宴吃得众人极为尽兴,甚是餍足。

“海春老弟,这个买卖你打算如何做?”陶掌柜是个爽快人,直接开门见山问。

“不不不。”徐海春连连摆手。

“陶大哥,这不是买卖,我们想要把这个方子送给你。当初要不是有陶大哥在,明月丫头可能就……”想到当初的绝望,徐海春还心有余悸。

陶掌柜闻言愣住了,陶顺达也惊呆了。

这么珍贵的赚钱秘方说送就送?

“老弟,情义是情义,买卖是买卖。咱们可不能混为一谈。”陶掌柜楞过后也极为震惊,更多的是感动唏嘘。

真心换真心,真诚待真诚,他帮着徐海春带明月丫头千里求医,根本就没想过日后他们应该要如何回报他。

没想到,知恩图报的他们,一直记着,想要给自己送这么大的礼,以表谢意。

但事情可不能这么办!