李蒙在后厨做着最后的叮嘱,就听到了程咬金的大嗓门声音,他连忙出去查看。
“哈哈哈”程咬金见到李蒙出来,立马说道:“你这小子还真是有点东西,搞的这什么劳什子会员是什么东西?”
“程叔叔好!”
李蒙赶紧行礼解释道:“这个会员就是专门给一些尊贵的人服务的,简单说就是来了就有位置,点完菜就立马制作。不用和其他人一样,排队等候。”
“那你赶紧给我弄一个会员!”
程咬金拍了下李蒙的肩膀,说道:“以你的手艺,想必这培训出来的人也一定很厉害,以后这里一定会人满为患的!咱老程就先做这第一个会员!”
“第一您是拿不到了!”李蒙眨了眨眼睛,摊着手说道。
“什么?竟然还有人比咱老程来的早吗?”
程咬金瞪大了眼睛,又朝四处看了看,责怪道:“咱老程可是第一个来这里的,你竟然不把这第一个会员给我?”
“这第一个,当然是朕的了!知节,可是要和朕争抢?”
李世民慢慢踱着步子下楼,瞪着程咬金说道。
“陛下,原来是您拿了第一个。咱老程当然不敢和您争抢了!”程咬金连忙笑着跑过去给李世民行礼。
“你不是要争会员名次吗,还不赶紧去交钱办理?”李世民提醒道。
“对,贤侄啊,这个会员需要多少钱办理?”程咬金连忙转身问道。
李蒙直接用手指着收银台后面的墙,说道:“会员办理注意事项都在那里了,程叔叔看一下,您要办理哪种会员。”
程咬金顺着李蒙手指的方向看去,看到上面备注的金额后,连忙惊呼道:“俺滴娘嘞!这会员竟然有这么贵吗?”
李蒙的会员费是十贯钱青铜会员,一百贯白银会员,一千贯黄金会员。
在此之后的高等级会员,是要按照消费总额度累积升级才能到达的。
五千贯晋升璀璨碧玉,一万贯晋升终极至尊。
“那陛下是办理的什么会员?”程咬金好奇地问道。
“你觉得呢?”李世民给了他一个鄙视的眼神。
“陛下当然是终极至尊了!”李蒙插嘴说道。
“嘿嘿,那当然了,陛下必然是终极至尊了!”程咬金听后连忙笑着说道,“那你给我办理一个黄金会员,我现在马上让人去取钱。”
说完,程咬金就吩咐他的侍卫回家取钱。
“行了,这一会来人就越来越多了,朕也不好待在这里,你随朕去楼上包厢。”
“好!”
李蒙目送两人上了包厢,又接着准备接待其他人。
可是让他没想到的是,这第二个人竟然是崔元综,他还带着崔景和郑颢。
“李兄,听闻你开了这间酒楼。为兄特地前来捧场!”崔元综进门之后就行礼。
“好,那就多谢几位兄台能前来。”李蒙也微笑着回礼。
“听闻你这里有那个什么会员,你给我们三个都办理了。”崔景挥着手,指挥下人抬出钱箱。
“如此太感谢三位了,只是这会员有十贯的,一百贯的,和一千贯的,不知几位要办理多少钱的?”李蒙在心里乐开了花。
“那当然是最贵最好的,我们不差钱!”郑颢开口道,很有一副世家子弟肆意挥霍的样子。
“好!掌柜的,三位黄金会员,你来登记一下。”李蒙连忙转头对长孙明说道。
这三个人办理好了之后,负责接待的小厮就高声呼道:“黄金贵宾三位,楼上包厢请!”
“哈哈哈”郑颢看到这样子后笑道:“这样的感觉还真好!”
“三位兄台,我就不打扰你们了!”
“好,你去忙你的吧。”
又等了一会儿,来了几位别的官员,品级没有李蒙高,但是都被李蒙忽悠着办了青铜会员。
他解释说,以后午食可以在这里吃,只要提前预订,有专门留着的空位,不用跟其他人一样排队。
渐渐地,来的人越来越多。
刚一开始还都是朝中官员,之后就有很多世家子弟,往来商贾。
各个都是穿着鲜艳的衣服,带着仆人侍卫。
李蒙看到没有了朝中官员,也就懒得亲自去迎接这些人了,他直接去了后厨。
毕竟是第一天营业,他还是有些不放心的。
开酒楼最重要的就是饭菜的味道,和样式。
好在几个厨子都习惯了给官员做饭,现在做起来也没有怯场。
颠勺,出菜,手上的速度都还不慢。
切菜配菜的帮厨也都非常利索,整个厨房的人都有条不紊地忙碌着。
看到厨房没有问题,他又出去盯着其他人服务人员。
当第一份菜出来的时候,所有人都看着端菜员手上的盘子。
这是一道凉菜,但也是用热油浇过配料的,香气四溢。
来客纷纷赞叹:
“看样子是一份冷菜,颜色非常诱人啊!”
“这香气也是与众不同,好像用了很多香料!”
“这菜量看起来也是十分的足!”
“就是这上菜的速度有点慢!”
听到宾客的议论,李蒙也感到这三个厨子的做菜速度还真是有些慢。
后世的饭店后厨都是十几二十几个人,做菜效率那是相当快。
得想办法解决这事!
这时在后厨监工的明昊过来说道:“郎君,这很多人点的菜大多都一样,而且数量又很多,厨子问,能不能用大锅做?”
“好!反正他们做惯了大锅菜,也不会出什么问题。”
李蒙听后连忙答应道:“对了,你要要吩咐他们,这做菜的味道质量不能下降,今天可是开业第一天。”
“喏,奴明白了。”明昊应了声,就去了后厨传令。
大约过了十几分钟,有些来客就等不及了。
“喂!掌柜的,你们这最菜的速度也太慢了吧。怎么还没给我上菜?”
“就是,这刚做好的菜怎么都是一直往楼上拿,你是看不起我们这些人吗?”
“难道不是会员就不能在你这里吃饭了?”
“就算我们不是会员,现在也该轮到给我们上菜了吧?”
长孙明也算是老掌柜了,连忙开口安抚道:
“诸位稍安勿躁!这开门迎客,怎么可能会看不起诸位呢?
“只是,今日没有想到来客会这么多,所以这后厨有些忙不过来了。
“诸位勿忧,这就安排给诸位一些餐前开胃小食。”
他说完就让服务员给所有在一楼大厅的顾客上了一碟泡菜和其他小食。