叶南栖前两日在山上就看见了新鲜的小竹笋,没想到已经到了秋季还能在这里见到小竹笋!
那就绝对不能放过,必须要尝尝鲜!
叶南栖不一会儿就带着两人来到了她发现小竹笋的地方。
看着这一大片的小竹笋,叶南栖口水都要流下来了!
她随手就拔下一颗,然后熟练的剥开,果然跟她预想的那样鲜嫩!
一想起泡椒野山笋,叶南栖嘴里的口水就开始不停的分泌,她已经馋这口很久了。
终于让她碰到了这种野生的小山笋!
于是她便开始准备拔笋,要多拔一些储存到空间里面。
再把它们腌制了,这不就随时随地都能吃上解馋了!
古代的生活本就枯燥无味,再没有点好吃的,那岂不是都没有盼头了!
等回去后再把辣条制作出来,她的零食就有着落了!
“神女,原来您就为了这个小破笋尖来的啊,这不好吃!很苦的!您要是想吃的话,
另一片林子里有大竹笋!那个又大又甜,可好吃了,咱们族里的人每年都上山挖笋!”
阿大看着叶南栖手里又细又小的笋,一脸的嫌弃。
“那里的笋都被咱们挖完了,哪还有多余的,不过这个时节,那种脆笋本就不长了!
就是这里的小竹笋再有个十天左右也就没了!”阿里接过阿大的话。
叶南栖抿着嘴唇不让自己笑出声,“原来山上的笋都被你们给夺完了呀!”
“对,夺完了!”阿大恍然大悟的点点头。
他都忘了那里的笋根本就剩不下什么,族里的人都盯着呢!
“哈哈哈……笑死我了!”叶南栖本来憋笑成功,但是被阿大这一句夺完了,彻底破功!
阿大和阿里两人面面相觑,大眼瞪小眼,不知道叶南栖为何突然就笑了起来!
叶南栖终于笑够了,她擦了擦眼角笑出来的泪水。
略表歉意的说道:“不好意思,想到一个笑话,一时之间就没忍住,你们不要介意!”
“什么笑话,说出来让我们也乐呵乐呵呗?”阿大蹲下来一脸好奇的问道。
“等你把这片笋夺完了,我就讲给你听!”叶南栖指着这一大片的小山笋!
“真的吗?不过这东西真的不好吃,长在这里都没人要!”阿大还是决定再提醒一下叶南栖。
“放心,我做的小山笋是不会有苦味的!你们看好了,拔这种竹笋的时候要观察它头顶上的叶子是否散开,
如果是散开的就不要,要这种顶端包裹紧实的,这种基本就不会有苦味,而且还很甜!”
叶南栖指着两种形态的小山笋叮嘱两人说道。
族里的人之所以不吃这些笋,正是因为起初他们尝到的就是那种叶子散开的苦笋。
一传十十传百,最后就没人吃了!
再有就是这些小山笋生的又细又小,不像那些大个的笋那样好剥还出数!
一年也就只有秋季这十几天能有,所以没人吃也正常!
这不就成全了她!要不然这里的笋也被他们都夺完了,自己吃啥?
“原来是这样,还有这些门道?真是孤陋寡闻了!”
阿里认真的听叶南栖讲话,随后用力的点点头,表示学到了!
“不仅如此,即使笋苦的话,也可以用泡水然后焯水来解决竹笋苦涩的问题!”
因为竹笋里面的苦味来源于单宁,单宁会和人口腔黏膜上蛋白质作用,会使人产生强烈的麻木感和苦涩的感觉!
只能通过种方法解决,她就是跟他说了他们也不懂,不如这样说通俗易懂些!
叶南栖见阿里如此好学,便不吝直接将知道的方法告诉阿里。
“受教了!”阿里一副虚心受教的模样,仿佛是一个在认真听夫子讲话的学子!
反观阿大则是神游天外,虽没有阿里听得认真,但他也没有闲着。
就一会儿的功夫,脚边已经堆了一堆的小山笋!
叶南栖表扬了阿大,然后就让他们继续拔笋,自己则去带来的那个布袋跟前捣鼓。
“神女,您这是弄的啥?”阿大趁着歇息的间隙来叶南栖身边看了看!
“等一下你就知道了!”叶南栖飞快的做着手上的动作!
不一会儿的功夫就将手里的诱饵弄好了!
“真香啊!这是要准备吃的吗?”阿大吸了吸鼻子,不自觉得咽了咽口水。
以为叶南栖是饿了,想要弄点吃食!
“这个呀,是吃的,不过不是给人吃的!”
叶南栖举起手中类似肉丸子一样东西在阿大的眼前晃了晃!
“不是给人吃的?那是给啥吃的?难不成是给鬼吃的?”阿大严重怀疑是叶南栖想要给老祖的贡品。
因为以前他爹有什么好吃的,连他都不舍得给,就去给老祖宗上供!
馋得他口水直流,神女手里的这个也好香啊,好想尝尝!
“如果我没有猜错的话,神女是想用这个捕获猎物吧?”
阿里也凑了过来,他也是被这香味给吸引过来的!
“聪明!一会你们就瞧好吧!”叶南栖骄傲的扬起手里的诱饵。
这可是她自己研制的特殊香料,能够让小动物们欲罢不能的诱饵,从未失手过!
以前之所以没用过,是因为她忘了放在哪里,这还是土狗翻找出来的!
“好,那我这就去挖坑!”叶南栖还不等说完,阿大就要跑去挖坑!
“哎……等等,回来,这些给你,一会你就到那些兔子和野鸡经常出没的地界埋下陷阱即可,
放在那里后你就回来,等一会咱们回去的时候去取猎物就好!”
叶南对自己研制的东西还是很有信心的!
“好嘞!”阿大风一样的就消失在两人面前。