“嗯,这么多人,在家里可以吗?”
“当然可以。”周长柏抱着宝儿和她说着自己的计划,“你从商城里整一些铁签子出来,咱们去买两只羊!”
苏静书心中一动,“是做烧烤么?”
“嗯!”周长柏点了点头,而且系统商城有木炭,有烧烤炉,再整上一些玉米、土豆和鸡爪、鸡翅出来烤上。
这样既显得不突兀,还跟玩乐似的。
“到时外院整两个炉子,赤焰、寒冰、满星、润土他们四个负责烤肉。”
苏静书笑着道:“内院也整两个炉子,木林、夏风和香菜她们也可以烤,再拌点黄瓜、西红柿去去火!”
“对,实在不行,大郎和林家二小子也可以上,酒管饱,咱们的知府大人和镇远大将军,都是比较能喝的。”
“巧了,我那里的葡萄酒也可以给女客喝!”夫妻俩细细地筹划了一番,调料苏静书的空间有的是。
第二天一早,一家人就开始准备物品。
周长柏出去转了一圈,就让赤焰和木林用马车拉了几个炉子和炭回来。
陆大郎和寒冰几人,也把羊给买回来了。
整整一天,几个小子就在厨房宰羊,清洗,然后串羊肉。
香菜等人腌制鸡爪、鸡翅。
翌日,陆府门前宾客盈门。
除了早早就跑来帮忙的章娘子和锦娘之外,郡主大人也一早跑来镇场子。
接着便是知府夫人黄氏,带着两个女儿登门。
另外还有几个百户千户的夫人,都是本地人,看着倒也热情本分!
知府范夫人四十来岁,体态有点丰盈,对于从京都来的监察右中丞陆宴请客,表现了极大的友好。
尤其是还有郡主在,因此对于苏静书这位陆夫人,用有点讨好来说也不为过。
两个女儿一嫡一庶,倒是和锦娘关系熟络。
另外还有两个姑娘,都不是话多的,看着文文静静。
内院桌上摆了两个桌子,上面早就摆放好了,苏静书从空间拿出来的苹果、西瓜和葡萄酒。
看到院子边上摆着的两个烤炉,林木与夏风已经开烤了起来。
范夫人惊奇地道:“这是烤肉么?”
在京都范家也有些渊源,在冬季下大雪的时候,曾见过大户人家用炭火烤过鹿肉,只方法不同。
她将近二十年未回京都,想想有点心酸。
“是,一会夫人尝尝,味道还是不错的!”
锦娘与范家两位小姐对烤土豆和烤玉米有极大的兴趣,三人站得远远地,在指指点点,“锦娘,那个黄色的就是玉米么?”
“听说陆大人今年就种植了玉米,我有点迫不及待想尝尝了。”
青凌郡主拿着去了包装的红酒正在研究,如何把那个塞子取下来。
还有桌上摆放的透明高脚杯。
都产生了极大的兴趣。
“许家妹子,这杯子是玻璃杯么?好漂亮,我在永恒首饰铺见过玻璃,没想到你这家伙稀奇古怪的玩意真多。”
女客们坐在桌上,不一会儿,第一盘烤好的肉就被端上了桌,还有香菜从厨房端出来的凉菜。
散发出阵阵的香味。
“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,这个就是葡萄美酒了,这杯子虽然不是夜光的,却极适合饮用葡萄酒。”
苏静书说完,就从桌上拿起一把起盖器,把红酒的塞子打开。
白芨受过调教,给每位夫人小姐身前的玻璃杯中,都倒上了一点红酒。
苏静书手托着红酒道:“味道特别的甘醇,各位,请~!”接着便抿唇,优雅地喝上了一口。
那样子,把一众人看得惊奇不已。
青凌郡主也浅喝了一口,砸巴了一下嘴,感觉味道与当下酿造的酒格外的不同,果然散发着一股迷人的气味。
她一口饮尽,竟觉甘甜酸涩,回味无穷。
便忍不住地夸赞道:“好酒,堪比琼浆玉液,再来一杯!”
苏静书笑着,又给她玻璃杯中倒上了一些,然后也装了一下深沉,“这酒不是这样喝的。”她依旧浅托着杯子,让红酒沿着杯盏中轻轻摇动。
那样子竟异常的优雅、高贵,然后侧杯与青凌郡主轻碰了一下,继续轻抿一下,“葡萄酒是用来品的。”
青凌郡主笑着道:“知道了,就你事多。”却忍不住跟着学了起来。
心情倍感舒畅。
就连从来不喝酒的几位小姐,都忍不住跟着喝了起来。
本来周长柏还想用啤酒招待男客的,太惊世骇俗了,被她给制止了。
锦娘轻呼一声道:“陆婶娘,听父亲说陆大人在郊外就种植了葡萄,不知道可不可以酿成这样的酒?”
“可以,但是我不太会!”说着,就把羊肉串放到了她的手中,“快吃吧,烤肉串,今日不醉不归,尽情体验!”
羊肉串分两种,一种辣的,一种不辣的,夫人们全都选择不辣的,吃得甚是美味。
那些小姐们刚吃了两串不辣的,尝试了辣味孜然烤串之后,不辣的就再不吃了。
周长柏是大厨,经过昨晚紧急培训。
几个小子的烤得有模有样的,一会儿烤羊肉,一会儿烤羊排,最后和炕锅羊排土豆端了上来。
一众人还从未有过如此的吃法,全都欣喜不已。
就像是出去游玩似的,非常的随意。
即使一向守礼的范夫人也迟疑地道:“陆夫人,你这样做的烤肉甚好,不知,不知我可否派厨子过来学习一下。”
其实这个时期的大西北,大多食物和许家村差不多。
都是将新鲜羊肉放入锅中煮沸,把上面的浮沫打掉,只放简单的葱姜,然后等肉熟了捞出来吃即可。
那羊肉又嫩又好吃,这就是所谓的开锅肉。
当然,大多数人家连葱和姜都不放的,这东西紧缺。
更何况像苏静书家,这样加了许多调料的烤肉了,看来,辣椒的种植也要提上日程。
“我也要!”
“我也要!”青凌郡主与章娘子等人纷纷表示,这样的烤肉经常吃会上火,偶尔吃上一次美味无比。
甚至几家夫人都在策划,下一次宴会也要这样弄了。
本来大西北菜蔬匮乏,今天苏静书家这样一搞,还挺有面儿。