小龙虾的价格一路走高，不到半个月的时间就到了齐心岚的心理价位四毛钱了。
齐心岚也知道，价格要是再涨下去的话，这不管是做小龙虾的还是吃小龙虾的，都会退缩了。
而且，现在四乡八镇已经快抓不到野生的小龙虾了。
也是这个时候，齐心岚才通知赵金富，可以小批量的往外面捞虾卖了。
先把大的捞出来卖了，那些个头不是很大的，再养几天。
当然，好的抱子虾，还是要先留好的。
吃小龙虾的时间也就三个月不到，这算下来，每天能捞出来卖的也不是很多。
也是通过这次事情，很多人都看明白了。
老赵家去年开始挖塘养虾，绝对不是一时兴起的。
人家这是指望着今年赚大钱呢！
一直看着老赵家的人细算了一笔账。
这养虾也就是第一年投入大了一点，这只要把塘挖了，把抱子虾丢进去了，随便丢点吃的进去，这虾就能长的很好了。
这可比养鱼种藕什么的要简单多了啊！
于是，不少人就开始盘算着也挖塘养虾了。
第一个有想法的居然是老赵家隔壁的老王头一家。
他在看到老赵家捞第一网小龙虾的时候，就一直在虾塘边看着。
然后回家就盘算着挖塘养虾了。
“老王啊，这养虾的投入不小的，万一要是亏了怎么办啊？”老王头的媳妇劝道。
“你懂什么？我们又不是挖大塘，我都看了，这养小龙虾只需要挖个小塘就行了。
拢共花费一千块钱都不到。
但是这只要挖塘了，手续办下来了，这以后每年都可以收小龙虾的。
这养虾和养鱼又不一样。
养鱼还要专门的人看着，这养虾哪需要人特意看着啊！
养虾更划算。”
老王头坚定了自己的想法。
他也没和老赵家商量，也不去和老赵家取经，自己偷摸着找了关系就把手续给办下来了。
一直到他忙着找人挖塘了，大家伙才知道，老王头家也要养虾了。
赵家庄人一见，也都各自盘算开了。
养虾就需要小塘而已，平时也没怎么见老赵家在虾塘上用心。
于是，除了老王头之外，还有几户人家也都准备挖塘养虾了。
赵金富知道了，也就是笑笑。
他家能做的事情，别人家一样能做的。
不能说他家养小龙虾了，就不让别人家养吧！
既然大家都要养虾，身为大队书记的他，肯定是要支持一下的。
于是，赵金富还真带着家里人给各家指点了一下。
不过，至于抱子虾，老赵家可没往外放。
自家五个虾塘呢，这都不够用的，哪还有多余的抱子虾给其他人啊！
还有，今年的小龙虾价格这么贵，谁好意思问老赵家要抱子虾啊！
不过，赵金富还是给那些想挖虾塘的人说了个办法。
“我们这周围的虾是抓的差不多了，但是隔壁市也许没被抓完呢？
虽然说这路是远了一点了，但是那边终归比我们这里要便宜。
即使有死了的，但也肯定有活的。
这辛苦一点，多跑两趟，总归能弄到便宜的抱子虾的。”
在赵金富的撺掇下，赵家庄不少人都开始从隔壁市收小龙虾了。
吃小龙虾，养小龙虾的风气终于出了淮县了。
赵金富很自信，再多的人家养虾又怎么样？只要吃的人多了，这小龙虾就不愁卖。
自家妹子可是说了，这市场越大，对他们才更有利。
自家小打小闹多没意思，这大家一起搞个大动作才能推动赵家庄更快向前发展对不对？
哎呀，这么一想，赵金富觉得自己再主持大局十年也不成问题了。
看看，就这觉悟，这思想高度，那些小年轻的会想到吗？
即使是他家大儿子大柱，在看到庄子上人开始挖虾塘了，这心里不是还不自在了两天吗？
看看，这就是差距。
和赵金富有一样思想高度的还有慧慧。
在齐心岚的潜移默化下，慧慧已经会从不同的角度看问题了。
在她心里，这养虾的多了，说明吃虾的人多，这吃虾的人多，说明小龙虾好吃，可以当做一门长久的生意做下去。
既然是长久的生意了，那肯定要更多人参与进来才能做的更好。
所以，对于大家开始热衷养虾，慧慧乐见其成。
她还指望着家里养的小龙虾多了，这大姑能很快把小龙虾馅的包子再拿出来呢！
只是，没等到齐心岚再包小龙虾馅的包子，慧慧却发现自己的亲大姑又有新的想法了。
这天齐心岚包子铺收门之后，她就带着一筐的猪皮回家了。
“大姑，你下午要做凉菜吗？”慧慧一看到这些猪皮，第一个念头就是是不是要做凉拌菜了。
齐心岚摇摇头。
做什么凉菜？
又不是过年的时候，把猪皮当做原料做的凉菜能放好久的。
现在已经五月底了，这天气都热了，哪有什么菜能放啊！
“不做凉菜，今天给你做个新口味的包子尝尝。”齐心岚说道。
“包包子？”慧慧带着几个小的先是愣了下，然后就不由自主的开始咽唾沫。
“是虾肉馅的包子吗？”丫丫咽着唾沫期待的看着齐心岚。
去年小龙虾馅的包子，她可是没吃到过几次的。
即使吃，也都是奶奶强塞给他们的。
那种包子贵，要卖钱的，所以，他们从来不要那种包子吃。
妞妞也是擦了下嘴巴，然后看向齐心岚，“奶，那种包子我们不吃。”
“嗯，不吃，卖钱。”四毛也坚定的摇摇头。
齐心岚挨个摸摸这些孩子的头。
“不是那种的，奶奶今天包一种新包子，你们敞开了吃。”齐心岚笑道。
几个孩子一听，一边咽唾沫一边在小凳子上排排坐好。
慧慧见了，也就是笑笑，然后转身就去舀面粉，拿老面头，准备发面。
哎，这都下午了，现在发面不知道还来不来得及呢！
齐心岚一见，忙拦下了慧慧。
“现在和面有点早，先帮着大姑把猪皮处理了。”
“发面要好久的，大姑，现在不发面的话，这晚上估计都吃不着包子。”慧慧小声说道。
“今天大姑包的包子不用发面。”齐心岚说道。
“不发面？难道用死面？”慧慧疑惑的问道。
齐心岚点头。
“嗯，就是死面，面和好了，醒个半小时就行了。”
慧慧更疑惑了。
这死面能蒸包子？这蒸出来的包子能吃吗？