招牌挂了。
鞭炮放了。
也引来了一群人围观。
可止戈小酒馆还是没能迎来第一位客人。
简简单单吃过午饭，这员工餐锋锐倒是不小气。
既是没客人，一些不经放的菜就得自己吃。
“小棋儿，小棋儿，老乞儿的烧鸡好是没好”邋遢老头喊道。
邋遢老头仍旧歪在小院内晒太阳。
好吧，今天漫天乌云，哪里有太阳。
即将入冬的时节，天气又越发怪了，浙江府即将冰天雪地。
邋遢老头却不觉冷，果然是个高手。
“老乞爷爷在等一等，大哥说马上就可以出锅了呀。”锋棋在厨房嗅着鼻子。
大哥做的烧鸡果然比她做的要香好几倍，经过最后一道熏制，色样金黄艳丽，叫人一看就食欲大开，锋棋忍不住已经在吞咽口水了。
“你先尝尝吧。”锋锐捞起一个，撕下一只大腿塞到小妹嘴里。
虽他没有以前锋锐的记忆，但只余这一个月的生活接触，也知眼前这个十五六岁的小姑娘该是吃了很多苦。
既是如今自己成了他的兄长大哥，那以后自己定是要好好照顾她。
至于说保护
这甜八度的小丫头好像比锋锐能打啊。
锋锐掀开锅盖，香气飘满小院。
邋遢老头驽着鼻子不自觉得进了厨房，就差嗅到锅中了。
锋锐刚想盖上，可邋遢老头实在手快，但见手中孤拐一挑，两只烤鸡一只已经落在他的嘴中，还有一只被满是油污的另一只手牢牢接住。
“香！实在是香！便是去年小柯从皇宫大内带来的烧鸡也不如这只的香！”邋遢老头也不见用手扶，嘴中的烤鸡已是风卷残云啃个大半，双眼还死死盯着已被锋锐又盖起来的熏锅。
锋锐可是大气“早晚要被你吃破产！”。
今日开张一个客人没有便不说了，这刚出锅的烧鸡，一只没卖却已是少了三只，他本打算将少了一只腿的烧鸡算是邋遢老头的今日份。
邋遢老头又是大嘴一张，半只烤鸡皆是入口，而后呜呜囔囔说道“你小子别不知好歹，老乞儿的灵丹吃你十辈子烧鸡都有余。”
说罢也知理亏，啃着手中的一只又回到小院迷瞪去了，这般吃的连骨头都不吐。
锋锐能说什么，邋遢老头对自己确实有救命之恩，就算这般携恩索取也是应该。
更是锋锐还清楚，自己绝对打不过这个看似柔弱的邋遢老头。
“难道真要学些武功，不然怕是连这烧鸡也保不住。。。”锋锐又私下一只鸡腿给了门外正在流哈喇子的周梧桐。
身为一名厨师，岂能叫自己人馋着。
两只鸡翅膀连带胸脯肉撕下给了周大叔一块，自己啃着一块，余下都给了周梧谏。
“香！骨头也是酥软鲜香！”周大叔尝了一口不禁竖起大拇指。
周梧谏接着还有些肉的鸡骨架虽是也口水直流，却没有下嘴，颤颤巍巍的捧到邋遢老头面前，又是噗通一声跪倒在地，很是羞涩的献上烧鸡。
此时邋遢老头的第二只烧鸡也吃完了，正眼巴巴的看着锋锐等人吃。
虽是没流哈喇子，却也是不住的咽唾沫。
见周梧谏捧来的烧鸡不想接，又是忍不住手以伸出去，终是没忍住诱惑，嚼着鸡脖子说道“拜师先不急，既是吃了你的烧鸡，也是可以教你些功夫，只是你这只半只残鸡，最好的翅膀和腿皆是没有了。。。”
周梧谏见邋遢老头松了口，又磕了个头说道“师傅放心，待徒弟有了工钱，定每日都为师傅献上一只烧鸡。至于功夫，弟子学遣，便是些入门的功夫弟子也是不嫌，只求师傅传授。今日这半只烧鸡弟子也知换不了武功，只是诚心孝敬师傅的。”
锋锐撇了撇嘴。
本来还认为周梧谏嘴笨不适合跑堂当小二，正想着将他招入后厨为自己打打下手呢。
这说的一套一套的，哪里是个嘴笨的，干小二真不屈他才。
“不错，不错！你小子很上道儿，比锐小子强多了。”邋遢老头吃完最后的鸡屁股，也不顾得满手油，一把摸过了周梧谏，上上下下摸了一通，看得锋锐鸡皮疙瘩又掉了一地。
邋遢老头却很是满意的点头说道“资质还是不错的，虽年纪大了一些，但练些刚强的武功正是时候。。。”
周梧谏也不嫌邋遢，又是噗通拜倒，口中喊着“谢谢师傅，谢谢师傅！徒儿以后定会加倍努力，勤学苦练，更是会努力赚钱，买很多很多烧鸡孝敬师傅。”
锋锐看不下去了，这狗腿拍的。
练武
练武能练出钱啊。
下午的时候，周大叔回去了。
虽是到了冬季，农田里还有许多活计要做。
周梧桐吃了烧鸡，却是不愿离开了。
好吧，锋锐岂是舍不得烧鸡之人，自然将周梧桐留下了。
一切准备妥当，锋锐长长吐了口气。
就等着顾客上门啦！
希望第一位客人早点来，锋锐决定给他打八折！
差五天就要立冬，天色黑的很快。
申时刚过，天色蒙蒙黑。
锋锐的小店终于迎来了第一位客人。
“这位是锋家小妹吧，三年不见，出落的这般大了。”老者也未看招牌，走到了柜台前。
看着柜台后的锋棋喃喃自语，又自顾自的摸了摸柜台“这老柜台还是我亲自掌车，和你爷爷一起从应天府拉来的呢，而今想来，已是四五十年了吧。。。”
于这进来的人，锋棋却是认识。
老者正是刘氏车马行的老掌柜。
“原来是刘爷爷来了，快快请坐！”锋棋出了柜台，忙着为车马行的刘掌柜拉开凳子。
锋棋且还记得，父母健在时需要从北关运送皮绒，少不得车马，因此于刘氏车马行的老掌柜很是熟悉。听母亲说，他们两家的关系从爷爷那辈就有的。父母出事后，家里要卖田，其他人见锋家落难，皆是落井下石，唯独刘掌柜给了个很高的价钱，才叫她兄妹渡过难关。
“二小哥，快给刘爷爷上茶！”锋棋招呼着周梧谏。
周梧谏见没客人，正在小院内扎马步练基本功呢。
“小棋儿长大啦。。。”刘掌柜这才打量起小店的环境。
桌椅不说精美，唯坚固结实。
墙壁顶棚仍是三年前的样子，该只是打扫去了灰尘。
本就不大的皮绒店改成小酒馆自是大不到哪里去，五六张桌椅罢了。
看来锋家兄妹越发艰难了，只是他也帮不了多少忙。
“我这就去请我哥哥来给刘爷爷见礼。。。”锋棋想起喊锋锐。
刘掌柜拦住了锋棋，低低问道“锋锐是不是出了什么事，那日去我店铺，好像不认识我了，当时人多，我也不便多问。。。”
“我哥哥失神了！”锋棋苦涩着脸，将锋锐受伤的事于刘掌柜说了。
只是没提十六品先天神丹和老乞爷爷，这些事老乞爷爷早交代过她要保密。
“原来如此！哎。。。难道那些人还不放过。。。”刘掌柜一脸忧愁，后面的话叫他咽了下去没在说。
刘掌柜恢复了笑盈盈的脸面“好了便罢！以后还是少出城为好。而今于这小院开个小酒馆也可衣食无忧。只是小棋儿站柜台，那锐小子干什么，还相当甩手掌柜。。。”
“我大哥掌勺呀。刘爷爷先坐一坐，我这就叫大哥为您做上几样拿手好菜，如今我大哥的厨艺不比迎风楼的大师傅差呢！”锋棋匆匆跑向后厨。
一股鲜香麻辣充斥着整个厨房，锋锐正在熬制茱萸酱。
另一个灶台上，一口大砂锅正咕嘟咕嘟慢炖着海带和黄豆。
海带和黄豆熬制出的汤汁就是最廉价的鲜味剂。
“大哥，刘爷爷来了，你快做上几个拿手菜呀。”锋棋冲着锋锐叽叽喳喳叫着。
“刘爷爷哪个刘爷爷”锋锐却是想不起来自己哪里来的刘爷爷。
锋棋已是说过，他们家从爷爷那代移居到此，没有其他亲人。
“就是东街车马行的刘爷爷啊，大哥你这般失神果真全忘了。”锋棋小嘴一撅，又想起大哥刚醒过来时连她也不记得了，而今想起来还很是伤心呢。
“车马行的刘掌柜！”锋锐想起前几日去租车，那刘掌柜于自己很热情很熟，当时他还以为是人家企业的作风如此呢，看来是真认得自己。
“嗯！这就是个好的开始，看来那日的广告没白打。”锋锐的脑回路又急急转到生意上。
管他是故交还是新交，上门都是客，自己小酒馆的第一个客人来啦。
虽然不知会不会像现实中请朋友亲人当托那种不收钱，但总归迎来了第一个客人。
这就是好的开始，刘老头是车马行的人员交际定是很广，吃好了他还愁没客人，如此一拉十，十来百。。。
“去去去，你先前招呼刘爷爷，我这就做几个拿手菜。”锋锐把胸前的围裙一勒紧。
这可比现实中给老板试菜才要关键，千万不能出了岔子，自己有百分之百的手艺，就不能只拿出百分之九十九！