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第248章 豆腐

豆腐的香味和豆腥味是完全不一样的味道。

前几次他们是好奇,这次就是被豆腐的香味吸引来的。

“要不要进来?哥哥还没做好。”白时一手一个勺子搅拌生豆浆液。

鸿云、羽石以及小老虎和另外两个帮不上忙的小兽崽跑了进来。

“白时哥哥,我们不饿。”鸿云跑到离白时还有一米远就停了下来,其他四个小兽崽也被他拦住了。

他们中午才吃了白时哥哥带去的鲜奶麻薯,真的不饿。

他们的动作白时很满意。

“你们就在那待着,看着哥哥做,好不好?”

小兽崽的要求白时很难拒绝,但是他的要求小兽崽们也不会反抗。

他们乖乖站在原地或是趴在地上。

白时用勺子将浮沫撇掉,浆液煮开后等了一会就把柴块退了出来。

用草木灰水点出了豆腐脑后,白时舀了一块用筷子喂了他们吃。

这会做出来的豆腐脑还有些烫,他就没喂多少。

小兽崽们还没尝到味道就已经吞进了喉咙里,委委屈屈地看着白时。

“哥哥还要做点油辣子混着一起吃,你们再等等,一会我们一起吃。”

一句话就安抚了急躁的兽崽们。

豆腐脑有咸甜两种,书上写过这是两种截然不同的风俗,吃咸的无法想象甜豆腐脑的味道,反之亦然。

白时从前没吃过豆腐脑,所以他两种都要。

端走陶罐,架上陶盘,先刮两勺兽油。

白盐、麻粉、辣粉、野葱、野山姜、蒜,装了两个木碗。

油温热后,边倒边用筷子搅拌,发出滋滋的声音,香味瞬间爆发了出来。

“好了,可以吃了,快去叫外面的几个哥哥。”白时去拿碗。

几个兽崽跑了进来,有到乖乖地坐在桌子边,有的被白时放在了桌子上,兽型有点有大上不了桌子又没有爪子的蹲守在地上。

“想吃蜂蜜还是油辣子?只有一碗,吃完了哥再去做。”白时把两种配料放在桌子上,碗里都放了勺子。

“哥哥,我想吃蜂蜜!”其他的幼崽还犹豫不决,小黑熊早早就选好了。

香香嫩嫩的豆腐脑,甜甜的蜂蜜,他都不敢想到底会有多好吃。

白时往其中一个碗里舀了一勺蜂蜜,金黄色的蜂蜜落在白嫩的豆腐脑上,缓慢流动。

白时都听到好几声咽口水的声音。

在碗里放了一把竹制的小勺子,才递给小黑熊,他拿着勺子来不及搅拌就舀了一块塞进嘴里。

享受的表情非常生动,惹得白时也想先尝尝。

“想好了没有,吃什么?”白时拿着勺子再问。

“白时哥哥,我想要蜂蜜!”

这次他们一点都不犹豫。

实在是小黑熊享受的小表情太诱惑了。

给他们都淋了蜂蜜,白时给自己加的是油辣子。

虽然看着没有加了蜂蜜的好看诱人,但是吃起来确实和白时想象中的味道一模一样。

香、麻、辣、嫩,四种味道口感各自争锋,让味觉得到了前所未有的享受。

太滑嫩了,简直入口即化,一口接一口就没停过,没到一分钟的功夫,白时就吃完了一碗。

吃完后忍不住回味,生出了几分怅然若失。

“哥哥,这个豆子做出来的豆腐比魔芋豆腐好吃。”小黑熊比他先吃完,就等着他吃完说这句话。

“魔芋豆腐也好吃的。”小孩子有自己的喜好很正常,但是白时并不觉得。

在他眼里,哪种食物都好吃。

现在他最喜欢吃的就是奶水,因为小黑熊又长圆了一圈,也重了不少。

他比小黑熊吃得多,虽然兽崽没长大一圈,但是他好像长高了,他现在应该又长高了几厘米,因为他明显的能感受到视野的变化。

没有具体的量尺,白时只能从角野的身高大概估计,可能已经差不多长高到两米了。

这身高他在末世没少见到过,因为有部分身体上产生变化的异能者都是这样的体型。

安全感可比他那弱不禁风的木系异能高了不止一星半点。

他们说话的时间其他兽崽也万分不舍的吃完了。

“白时哥哥,好好吃啊!”

“和酸奶一样的嫩,但是没有酸奶的酸味。”

“我喜欢吃!”

“白时哥哥做的都是好吃的!!!”

白时笑着摸他们的脑袋,“是不是没够吃,白时哥哥现在就去做。”

他今天一定会把这些可爱的小兽崽喂饱的。

部落里现在除了鹿尧大祭司外,其他白时熟识的兽人都不在部落。

重石首领和熊河阿叔他们都带着伴侣去了交换集市,一队才出发,一队或许还没回来。

角野带着队伍外出狩猎,也是昨天才去。

除了给鹿尧大祭司送半罐去,剩下的他今天全做成豆腐脑吃完都行,豆腐可以明天再做。

白时这次不用陶罐一次次煮了,直接将大石锅放在了火堆上。

小黑熊和熊泥他们继续去磨浆液。

刚刚滤出来的豆渣有些多,白时就让给他们再多磨两遍。

看着他们几个不能帮忙磨浆的兽崽乖乖的待在隔了一米远的位置上,趁着水还没滚开,白时各给他们塞了一块奶片。

“白时哥哥,我们又磨了两遍,还要不要再磨?”洞外一个小幼崽在呼喊他。

在这之前他们已经磨了三遍。

“可以了,不用再磨了。”正好大石锅里的已经结出了絮状的结块,白时就走出洞外看了一眼。

大石锅里的浆液看着明显细腻很多,也更粘稠些。

“你们去玩吧,哥哥来洗。”

石磨表面都是残留的豆渣和浆液,需要用水冲洗一遍。

兽崽们让开了些,白时拿着勺子就往石磨四周淋水,又从上磨盘添豆子的孔里添了几勺清水进去。

冲洗的水也没浪费,全都倒进浆液里。

一起磨豆子的几个兽崽仔细地看白时的每一个动作,想要牢牢地记在脑海里。

下一次他们就能帮白时哥哥都做了。

泡好的全都磨成了浆液,几个兽崽也跟着一起将东西收进了山洞。

白时还是用竹篮过滤生豆浆液,这次没要他们帮忙,把他们都按在了凳子上坐着。

大石锅虽然没有陶罐受热快,但是比陶罐装的多。

用大石锅一共煮了两次,小兽崽们就吃饱了,还剩了半石锅的浆液。

剩下的白时自然是打算做成豆腐。

在点清豆腐浆液后,将结块的浆液倒进垫了四五层布料的竹篮里。

白时没做竹筛,所以只能用两个竹篮。

布料合拢紧紧地包裹着豆腐,白时洗干净一块石头放在上面,水不断的从布料里渗透出来。

吃完了喝完了,也看完了白时做豆腐豆腐全过程,几个兽崽也不再留在山洞,欢闹着下山找乐子去了。

白时也跟着他们一起下山,他去给鹿尧大祭司送豆腐脑。

足足有半罐,里面没多少浆液。

好不容易抱着鹿尧大祭司给的肉块下了山,只能再回一趟山洞放肉块。

看了一眼两篮豆腐,还在滴水。

白时又下了山,去看那几头弯角兽。

把没牵出去的弯角兽也拴在外面吹吹风,顺便割了一些草料堆着。