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读趣网 > 其他类型 > 快穿年代:享受生活 > 铁路大院的年代生活(12)
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林夏用了降雨符,降雨符降完雨后又遁入地下化为地下源源不断的水资源。

大旱渐渐缓解,又正好开春,各处原本打算逃荒的也不逃了,山里,田野上都长出了不少野菜和蘑菇,菜园子再种上一些蔬菜,地里种上庄稼,然后还有一些救济粮,他们的日子渐渐就能缓过来了。

……

1965年。

“爸爸~”

蹲在门口的小人看到陆珩出现的那一刻,瘪着嘴,眼睛一红,立马就哭了出来。

陆珩推着自行车看到自己儿子小小一只,蹲在门口,一副可怜巴巴的样子,顿时心疼坏了。

“儿子,怎么了?怎么哭了?谁欺负你了,告诉爸爸,爸爸帮你报仇!”

“呜呜~是妈妈,妈妈欺负然然~”小家伙抹着眼泪告状。

陆珩一听,立马就熄火了。

“妈妈欺负然然啊?那妈妈怎么欺负然然了?”

“妈妈吃雪糕,然然没有~”小家伙委屈的控诉着,说到伤心处,眼泪在眼睛里直打转。

陆珩顿时哭笑不得,小家伙才三岁,别说冰的,就是辣的也吃不了,他媳妇偏偏最喜欢吃冰的和辣的。

1961年媳妇怀孕,九个多月后,在1962年生下他们的儿子陆修然,小名然然。

哺乳期,媳妇别说冰的,辣的,就是稍微咸一点的都不能吃,过了哺乳期才过了一个嘴瘾。

后来儿子会说话了,看到他们吃什么也嚷嚷着吃吃吃……

不给他吃,他就瘪着嘴哭,偏偏他人小,又不能跟他讲道理。

他们家媳妇原本可以吃香喝辣的,因为儿子食谱也转变成清淡为主。

他和老陆还好,老陆不能吃辣的,父子俩一起吃了二十几年,愣是一点辣椒都没有放,他媳妇就痛苦了,辣菜全部撤掉,馋的时候只能躲着儿子吃。

这回的雪糕也是,媳妇前段时间做了不少,都是躲着吃的,这回也不知道怎么就被这小子看到了。

陆珩一手抱起哭哭啼啼的儿子,一手推着自行车进自家院子。

“咳,回来了。”看着陆珩怀里哭天抹泪的儿子,林夏难免有点心虚。

小家伙转头趴到陆珩怀里,留给林夏一个倔强的小屁股。

陆珩看着她挤眉弄眼,怎么办?

林夏挑眉,转身拿出她的秘密武器,看我的!

“阿珩,我做的酸奶好了,你快尝尝好不好吃。”

“真的?那我试试。”陆珩超级做作的惊呼出声。

趴在他身上抹泪的小家伙,耳朵一动,小手抓着他的肩膀,作势就要转过头看看,可是想到自己还在生妈妈的气,瞬间又憋住了。

陆珩给林夏做了一个手势,有效!

林夏笑着舀起一勺酸奶喂到陆珩嘴里。

酸奶半斤一瓷罐,一瓷罐卖0.14元,是陆珩当初去b市出差,在百货大楼对面的食品店买的,他原本想买十罐,听说这东西不能放太长时间,就买了五罐回来。

家里一人一罐,剩下的一罐林夏留下来自己买牛奶,自己试着研究做酸奶。

记得当时小家伙吃的满嘴都是,里面舀上一小勺白糖,酸酸甜甜的,小家伙不喜欢喝牛奶,对牛奶做的酸奶却一直念念不忘。

反正这酸奶做法简单,林夏觉得有必要让小家伙实现酸奶自由。

酸奶的制作有两种方法,第一个用酸奶发酵剂,只需要把纯牛奶煮沸,然后关火,稍后在温牛奶中加入酸奶发酵剂搅拌均匀,然后加入白糖,冷却下来就可以放到冰箱里冷藏起来,过一个晚上酸奶凝固就可以食用了。

第二个就是和林夏一样用老酸奶,步骤相同,只是酸奶发酵剂换成了老酸奶。

其中所有需要用到的工具和容器都要进行一个高温消毒。

林夏做的酸奶放了两天了,就等着陆珩回来一家人一起食用。

做好的酸奶放入自制的葡萄干和花生碎,酸酸甜甜,口感丰富,陆珩眼睛一亮,比他买的还要好吃!

“嗯!!好吃!!!”

“呜呜……”小家伙转头看到爸爸有酸奶,他没有,顿时又想哭了,哭着突然冒出了一个鼻涕泡。

林夏看的忍俊不禁,赶忙给他把鼻涕擦干净,“别哭了啊,我们吃酸奶。”

小家伙顿时破涕为笑,“嗯嗯~”

等老陆回来的时候,就看到他宝贝孙子对着留给他的那一份酸奶虎视眈眈。

“爷爷!”小家伙一脸惊喜。

“哎,我们家然然真乖。”老陆抱起扑到他怀里的孙子,笑的合不拢嘴。

“爷爷,酸奶,妈妈做了好吃的酸奶!”

“是嘛?我们家然然吃了没有啊?”

“然然吃了,吃了好大一碗!”小家伙特别夸张的用双手比划着,好家伙,还是一个大海碗!

“爷爷,酸奶,你也吃呀!”

“好好好……”

老陆舀了一勺酸奶,小家伙口水瞬间就下来了,两只小手不停的抹着口水。

老陆不由失笑,先给他喂了一口,“来,然然陪爷爷一块吃。”

小家伙急忙摇头,偷偷瞄了一眼爸爸妈妈的房间,捂着小嘴,“然然不吃,爷爷吃。”

“哎,没有然然陪着,爷爷什么都吃不香……”

老陆摇头叹气起来,唬的小家伙一愣一愣的,急忙拉着他的手,“爷爷不伤心,然然吃,然然陪着爷爷吃~”

林夏和陆珩出来的时候,爷孙俩你一口我一口的,都吃的非常心满意足。

牛奶那么好喝,偏偏家里没有一个人喜欢,林夏觉得有必要多开发一些奶制品,让他们知道牛奶的魅力!

奶制品除了酸奶,林夏第一个想到的就是双皮奶。

于是中午的时候,林夏就开始行动起来了。

他们家里四个人,她打了四个鸡蛋,留下蛋清,蛋黄用来炒鸡蛋。

第一步把牛奶煮沸加入白糖,第二步打蛋清,第三步等煮沸的牛奶冷却成温牛奶,用手摸着不烫了之后开始第四步,往打好的蛋清中倒入温牛奶搅拌均匀,然后分别过滤到四个碗里,最后一步上锅蒸十五分钟左右就可以出锅了。

双皮奶冷却下来后,林夏加入葡萄干,花生碎,吃完饭后一人端着一碗双皮奶开吃。

当然,冷藏后食用效果最佳。

可是小家伙早就眼巴巴的在等着了,迫不及待的就想吃掉它。

小家伙拿着勺子,嗷呜一口双皮奶进肚,顿时眉开眼笑起来,一点都看不出来刚刚皱着小脸,瘪着嘴哭的可怜巴巴的样子。

“好吃~”