两位厨师得到的赔付接近五万美元，加上第一次的中奖，两项加起来差不多有十余万的样子，这要是三人一分，也就是人均几万的样子。牛黄看着眼前的二人没有丝毫收手的样子，相反两眼开始冒出更为贪婪的目光，开始继续琢磨着其它的赌博方式，两兄妹也没有劝阻，因为如果停手，就没有了接下来的计划。
牛紫更是表演的相当入戏，每走到一处时都会下注，这个时候有输有赢才显得正常。这个时候四人的关系已经相当融洽，并且已经建立了信任基础，尤其牛紫嘴巴甜甜哥哥长哥哥短的叫着，让这两位厨师都各自产生了护花使者的心思，男人嘛？天生有保护弱者的本能，尤其是面对貌美如花的女生。
刚才的插曲早已经忘到了九霄云外，两位厨师陪着牛紫来到了一个相对简单的赌台前，一位亚洲面孔的荷官，穿着长衫如同上台讲相声的演员一般，手里抱着骰子盅不断摇来摇去，展台上面用英文写着大和小以及单双，这个传统赌术本身就是个中国人都喜欢玩的游戏，在看到有人靠近时，这位亚洲荷官开始高声用流利的英文吆喝起来，大意就是“押大得大、押小得小，”两位厨师的英文大概也就是半瓶醋，但意思还是能看明白的，随即站在那儿开始瞅着。
那位荷官看着这二位手里抱着筹码，当即说了一声“please, place your bets!（请、请下注！）”说着还用下巴给了两位厨师一个鼓励的眼神，可不要小看了这种眼神，这让厨师的犹豫瞬间就变成了决心，果然两人拿着百元筹码一个押大、一个押双，荷官高喊了一句“It's a done deal！（押定离手！）”然后开始摇晃起来。
牛黄晃着纸扇坐的远远的，牛紫则是微笑着聚集在旁边，如赌徒一般的兴奋的喊着“大、大、大！”接着又喊“双、双、双！”这次牛氏兄妹都没有利用超能力，因为两人明明知道荷官为了勾住他们，至少头三把都会让他们赢的，只有孤注一掷的下重注，荷官才一把让你血本无归。
果然，荷官在众目睽睽下不仅开了大点数16点，而且还是双数，这让两位厨师信心倍增，又各自把筹码加到500，两人正好是一千元，这个数目对荷官来说还是太少了点。牛紫也凑热闹，把手里近三千的筹码全部押小，两个厨师依旧押大，还是双数。
等买定离手之后，打开一看居然是小，牛紫一下赢了三千元，高兴的手舞足蹈起来，正如荷官所说的下的多，才是赢得多。其中一位厨师歪头看了一眼牛黄，牛黄则挥着纸扇示意两人继续。
由于赌运反转，牛紫如天生赌徒一般喜笑颜开，还特意向着两位厨师炫耀一把。三人继续押住，这次厨师决定押小押单，每人各拿出了五千筹码，共计一万元，牛紫索性把六千全部买大。结果自然不用说了，牛紫知道自己必输，远远的牛黄知道，荷官这次要杀了六千赔一万，只有如此这两位才能上套。
真就如预料的那样，荷官果然倒赔四千元进去，荷官看着这两位又开始嘀嘀咕咕，心中冷冷一笑，果然两位厨师都把刚才赢的全部押了上去，另外还把原有的筹码押上大半，两人的筹码接近十万左右，而牛紫此时手里已经没有了筹码，只有故作神情沮丧的看着二人的表演。就当荷官摇下骰子盅双手离开之后，牛紫把两位厨师押的小和单，瞬间给换了一下位置。
荷官被这种操作楞了，但还是硬着头皮开了出来，结果开出来的是大和双，很显然是牛紫帮了倒忙，俗话说：“赌品最能看出一个人的人品，”两位厨师立马脸色都绿了，埋怨牛紫不该擅自做主，毕竟你是一个赌运不佳的人，荷官笑眯眯的示意继续。
其实，这是牛紫故意如此，只有如此才能让这两位孤注一掷，也更相信自己赌运正佳，果然，明明判断对了被牛紫这么一捣乱，两位厨师立马就有想要翻本的欲望，直接把全部的筹码再次押大和双，若是此举输掉，连牛紫拿出的本金也都会一无所有。
由于有了前车之鉴，厨师如此，荷官也是如此，再次高喊一声“押定离手”之后，猛然间就掀开了盖子，荷官这次明明是要开单和小，因为对方手里已经没有筹码，没成想开出来的结果居然是大和双，荷官稍稍一愣当即恢复镇定，一时没有搞明白原因在哪里？