岛国料理的前菜是一碟精致的小菜,里面有海胆、鱼籽、豆皮、海带丝看起来十分杂乱,份量很小,差不多两三口的量,但胜在味道独特。
其主要的目的也是唤醒味蕾,为接下来品尝美食做好准备。
几人吃完后,第二道汤也见机端了上来,这是一道味增汤,由新鲜的蔬菜和海鲜精心烹饪,味道醇厚而不过于浓重。
接着是第三道送来的是刺身拼盘,有蟹肉、石斑鱼以及重量级的蓝鳍金枪鱼,搭配柠檬蔬菜点缀,在云雾缭绕的干冰氛围中,煞是好看。
服务员介绍道:
“先生、女士们,蓝鳍金枪鱼在大洋中能瞬间加速到150公里毎小时,不到40天就可以横穿大西洋。这种高速游动使得其肉质中的肌红蛋白含量极高,从而使得其口感鲜美,入口即化。”
“而我们居味屋采用的正是太平洋蓝鳍金枪鱼最肥美最昂贵的大腹部位,鱼肉粉白相间,入口即化,口感绵糯。”
贺知鱼听闻,不由眼前一亮,以前他在一些美食记录片就听说过蓝鳍金枪鱼的大名,这种金枪鱼极难捕捉,价格昂贵,在国际市场每斤高达5万之多,属于货真价实的“天价鱼”
因为有利可图,包括岛国在内的许多沿海国家大量非法捕获而导致如今的蓝鳍金枪鱼十分稀少,几乎濒临灭绝。
大腹部位的鱼肉粉白干净,霜降的纹理细腻且富有弹性,好像一块上等的“牛肉”,表面微微泛着粉嫩光泽仿佛涂抹了一层薄薄的油彩,使得整个肉块显得更加诱人。
贺知鱼挑起一抹轻芥末涂抹在小块的鱼肉上,夹起送入嘴中,细细品味。鱼肉非常紧实,鲜美,几乎入口即化,每一口下去都可以感受到其独特的口感和风味。
虽然芥末有点呛鼻,但辛辣的味道让金枪鱼的鲜美口感层次更加丰富,产生了独特的风味。
刺身拼盘吃完后,接下来是香煎肋眼牛排。
服务员端上来时,还带着和牛部位分解图的小册子,给贺知鱼介绍了肋眼的部分,听得他一愣一愣的,勉强理解个大概。
岛国的和牛从高到低共分为A5-A1。
其中A5级是最顶级的,相当于澳洲和牛m12,其肉质细腻且富有弹性,纹理呈现出独特的大理石状花纹,也叫雪花纹或霜降纹。
而肋眼是和牛身上最受欢迎的部位之一,因为它既有肥美的脂肪,又有嫩滑的肉质。这个部位的肉质纹理细腻,口感丰富,适合烤制或煎煮。
肋眼经过煎烤炙热后,表面呈现出迷人的焦糖色,微微泛着油光,散发令人陶醉的香气。
慢慢咀嚼,外酥里嫩,肉质逐渐变得紧实而有弹性,所有的汁液仿佛被牢牢锁住,一口咬下,汁水四溢,口感鲜嫩多汁,让人忍不住回味无穷。
这应该贺知鱼吃过目前吃过最好吃的牛肉了。
爆赞!
后面陆续端上来的还有“鲷鱼寿司”、“油炸天妇罗”、主食牛肉丼以及最后的水果、冰淇淋和甜品。
一顿下来,人均2000+15%的服务费。
看着酒店管家李婷恭敬地捧着招商行的私人银行卡出去付款的身影。
贺知鱼再次感受到了管家这个职业的方便性。
只要你有需求或想法,都可以找他们在生活的方方面面为你提供服务。
难怪私人管家这个职业在富豪阶层经久不衰。
人均2000多块天价,则是让田婷婷和卢晓琴有点目瞪口呆,这都快够她们一个月的生活费,还好安盈盈喜欢的这个帅哥没让她们AA。
能够免费蹭上这样一顿正宗且昂贵的岛国料理。
两人无形中对贺知鱼的印象也大大改观,至少“有钱”这一标签深刻的印在她们的脑海里。
早见识过贺知鱼的阔绰的安盈盈自然见怪不怪,只是一脸意犹未尽舔了舔嘴唇,抱怨道:“哥哥,这里的份量都好小啊?”
“我都还没吃饱!”
田婷婷和卢晓琴两人也不由点头,她们还是第一次来到岛国料理店吃东西,虽然这里的每一样东西味道都很好吃,但架不住量小,每份都是一两口的份量,一顿下来勉强吃个六七分饱。
贺知鱼笑了笑,或许以前他也会有这种“性价比”的思想,但这几天陆陆续续花出去上几百万的消费,某种消费的观念早就发生翻天覆地的改变了。
这大概就是穷人和富人的思维吧!
穷人出去吃饭总想着性价比,吃饱,一定不能亏本,而富人不一样,他们真正品味的是不同美食带来的舌尖享受,如果第一份就吃太饱的话,那么后面更多的美味该如何享受呢?
吃饱从来不是他们该考虑的问题,因此,浅尝辄止才是答案。
而小小的一口份量能完全确保他们在享受品味美食的滋味的同时,让肚子留下更多空间去品味接下来更多的美味佳肴。
一个是填饱肚子,一个是享受美食,两种截然不同的思维模式又怎么能彼此产生认同感呢?
当然也能不排除类似的“富人饭”,对于许多喜欢享受炫富的中下产阶级来说,他们不想与普通人为伍,却又没有富人的财富,那188的生菜沙拉到底是收割他们这群人,还是在坑“富人”呢?
吃完饭后,贺知鱼带着安盈盈三人和黄琪雅逛街。
酒店管家李婷则是被他叫回去K酒店,等回K酒店时还可以叫她过来车接车送,也谈不上麻烦,这是她为居住在总统套房的贵客提供应有的服务。
红井大街是郡城的一条百年老街,经历了数岁月的沧桑,是郡城商业历史变迁的最好见证。
有人说,“走过这条街,就打开这座城”
这条全长一千米步行街是栝山商业城最繁华的一条步行街,两边店铺林立,聚集了民俗、文化、潮流等各种要素。
还没开始逛街几个女生看见一家霸王茶饮的奶茶店,就兴冲冲跑过去排队,只留下孤零零的贺知鱼茫然在凉爽的晚风中凌乱。
是不是女生逛街都有逛街买奶茶的习惯啊?
周六晚上排队的人不算多,等了差不多十分钟左右,安盈盈寝室三人和黄琪雅有说有笑地提着两袋子奶茶回来了,好得跟亲姐妹一样。
这一幕让贺知鱼对女生这种生物感到匪夷所思。
她们上一秒还针尖对麦芒,下一秒却能打成一片,情同姐妹,实在是令人感到费解。
“这个“桂馥兰沁”是我的,“山茶灿烂”是田婷婷的,“乌龙墨香”是卢晓琴的······”
安盈盈把奶茶递给它们的主人,看着还剩下两杯奶茶,眨了眨眼睛,笑吟吟地道:“还有“伯牙绝弦”和“踏雪寻梅”,你选哪个?”
贺知鱼不动声色地扫视了几个女生手中的奶茶,每个人都有啊!
明明五个人怎么买六杯?
难不成多出来的一杯还是免费赠送的?
又左右看看了黄琪雅和安盈盈这两人,都是聚精会神地盯着袋子中的奶茶。
心念电转间,答案豁然揭开,这该不会又是两人的测试吧?
贺知鱼一手拿一杯奶茶,左吸右舔,口中混着奶茶,口齿不清晰地笑道:“小孩子才做选择呢?我全要喝!”
安盈盈和黄琪雅闻言,同时翻了个白眼,这家伙还真不要脸!
而田婷婷再次目瞪口呆,有钱人的三观还真是不一样。
贺知鱼内心则是嘿嘿地偷着乐,脸皮不厚点,怎么能左拥右抱享齐人之福呢?