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“别说这个烤鸭,每次看到都觉得惊讶,谁能想到,鸭子竟然还能这么做啊!”胡晓雯看到姜羽衫做烤鸭,看过几次都还是不免惊叹。

“首都那边早就这么吃了。”姜羽衫笑了下。

店里新加了一个烤炉,就是专门用来烤鸭子的,烤出来之后金黄酥脆,挂在那里就诱人。

等客人点了之后,就将鸭肉片下来,再配上饼皮还有蔬菜和酱料一起吃,那叫一个美味。

姜羽衫考虑到海岛这边吃辣的人少,就配了甜面酱,还有后世才兴起的酸梅酱和山楂,配在一起吃,别有一番风味。

至于椰子鸡,她之前就已经将方法教给了新来的军嫂,做法也比较简单。

将椰子倒出来之后,煮开就能下鸡肉,还能下别的蔬菜。

吃的时候配上蘸料就行。

烤鸭她原本是想胡晓雯和毛冬玲来,不过她们火候控制还差一点,毕竟现在还没有后世那种可以控温的烤炉,都需要靠自己来掌控。

今天又是第一天开始卖午饭,姜羽衫就干脆自己来,让客人吃到最好的,先把招牌打响。

等过段时间,胡晓雯她们熟练之后,自然也就上手了。

这会儿,胡晓雯和毛冬玲帮着剁完鸡,就先去把椰子鸡的蘸料准备好,还要洗一些蔬菜备着,其他军嫂就在砍椰子。

姜羽衫准备了不少鸡鸭,家常菜并没有准备太多,想来在这两道菜的吸引下,估计没什么人会点家常菜。

随着店门的缓缓开启,一股混合着椰香与烤肉的香气瞬间弥漫开来,引得门外等候的食客们纷纷深吸一口,脸上洋溢着期待的神情。

姜羽衫站在门口,微笑着迎接每一位踏入店内的顾客,她的眼神中闪烁着对即将到来忙碌却充实的一天的期待。

“小姜老板啊,听说你们今天开始卖午饭了?我这肚子可早就饿扁了,就等着你这第一锅椰子鸡呢!”一位常客李叔大步流星地走进来,熟络地打着招呼。

听说姜羽衫要卖椰子鸡,他虽然没吃过,但都已经馋了好几天了,就想知道是个什么味道。

“李叔,您来得正是时候,椰子鸡刚下锅不久,您稍等片刻,马上就好。”姜羽衫笑着回应,转身吩咐厨房内的军嫂们加快手上的动作,确保每位顾客都能尽快享受到美食。

“姜老板,那个烤鸭给我来一份,我一进门就看上了你那挂着的鸭子,我还从没见过烤出这么漂亮的鸭子呢!”又有一人道。

随着客人一个接着一个的走进来,店内逐渐热闹起来。

顾客们或坐或立,交头接耳地讨论着今日的菜单,眼神不时瞟向那金黄诱人的烤鸭和热气腾腾的椰子鸡,口水几乎要流下来。

姜羽衫穿梭于厨房与餐桌之间,时而指导军嫂们烹饪细节,时而亲自为顾客端上热气腾腾的菜肴。

“姜老板,你这烤鸭真是绝了!外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,配上这酸梅酱,酸甜适中,解腻又开胃。”一位渔民尝了一口烤鸭后,赞不绝口,引得周围人纷纷投来好奇的目光,随即也点上了这道招牌菜。

“要说还是甜面酱更好吃,酱香浓郁,感觉沾鞋底子都好吃!”又是一人开口,显然是站甜面酱这一派的。

“椰子鸡好吃,椰子和鸡肉竟然还能放在一起,这汤喝起来鲜香味美,那叫一个美啊!”吃椰子鸡的客人,嘴里也在不停地夸。

店里仿佛都化作夸夸团,只要吃过的,就没有不满意的。

外面的人都被这里的动静吸引过来,闻到店里的香味都移不开腿。

再一看价格竟然也不贵,都好奇地走进来尝尝。

随着午餐时段的深入,店里的生意愈发火爆,座位都已经被坐满了。

姜羽衫把外面的沙滩上,都已经摆上了桌椅,但由于中午的海岛太晒,她还特意从空间里拿了太阳伞出来。

这些东西都是之前就准备好的,她一开始也不确定能不能用上,但想着名气做出来之后,应该没问题。

不过没想到,这才第一天卖午饭,就直接给用上了。

“你们快点吃,我们还排队等着呢!”

“姜老板,这香味实在是勾人得很,你能不能给我来一份,我不坐桌子,站着吃也行啊!”

“我也可以站着吃,赶紧让我们点菜吧!”

后面排队的顾客实在是等不下去,闻着店里的香味,他们早就饿了,也怕等这些有座的客人吃完,他们就买不到了。

“大家稍等,很快就好。”

胡晓雯和毛冬玲带领着军嫂们忙得不可开交,但每个人的脸上都洋溢着满足和喜悦。

中午的人太多,今天准备的食材甚至都没有够上,后面有些客人都没有吃上。

“不好意思,我们明天会多准备些,再多摆些桌子。今天没吃上的,明天可以免费送一颗咸鸭蛋!”姜羽衫赶紧安抚那些没吃到的客人。

她立即弄了替代券出来,给今天排队没吃到的人分发。

咸鸭蛋虽然不贵,可也要两毛钱一个,姜羽衫竟然免费送,这些没吃到的客人都没了怨言,心里想着明天还要来得更早一些。

……

因为卖午饭,一直到两点多,食材卖完才停止营业,如果食材准备足够,卖到三点都没问题。

等她们收拾完,离开店里的时候,已经五点左右了,回到家属院没多久,霍辞都下训回来了。

“我现在去做饭。”刚坐了一会儿的姜羽衫,看到霍辞回来,立即起身要往厨房走。

“随便吃点就行,你都辛苦一天了。”霍辞看她还没做饭,就猜到她回来肯定挺晚的,不免有些心疼。

他倒是不在意自己的晚饭,就是觉得姜羽衫这样太累,回来还要准备他的晚饭。

“那怎么行?我今天可是赚了不少钱,必须要吃顿好的!”姜羽衫想到今天赚的钱,也不觉得累了。

兴致勃勃地要做好菜,要跟霍辞一起好好庆祝一下!