第一日的生意于亥时初(晚上九点)结束。
店里的所有帮工花费半个时辰打扫卫生,把锅碗刷洗干净,然后各自回家。
黎语几人和程氏韩蓉几人结伴回去。中途程氏几人到家,黎语便把小南和阿福接上。
程氏觉得麻烦,提议让小南跟着她睡,反正小南只是个孩子,韩蓉现在又不与她一个房间,没什么需要避讳的。
黎语拒绝了。
“婶子你白日里一直做工,已经很累,晚上还是好好歇歇吧。小南是个小孩子,夜里万一哭闹,怕是大家都睡不好。”
程氏想说不碍事,她哄孩子有经验并不怕,黎语抬手阻止了她:“我们院子人少,小南又喜欢阿福,有阿福在,他会乖。”
程氏:“好吧。”
黎语跟她摆摆手,转身离开。
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今日的账目原该裴明珠来做,但是生意刚开始,黎语打算自己先算几天,这样她可以更及时地了解情况,做出调整。
累了一天,韩小梅洗漱过,往床上一躺就睡了过去,黎语看她屋里灭了灯,又问问路玄关于小南的情况,得知这孩子依旧睡着,才回到房间开始算账。
今日客人不算少,开张的时间里是一直有客人,特别是楼上雅间的客人,他们基本上把所有的菜都要了,不过因为今日所有的菜都半价,所以并没有挣到银子,反而亏了十几两。
黎语也不着急,做生意前期为了宣传亏本很正常,只要生意能稳住,以后不愁挣不了钱。
这么想着,黎语合上账本,起身吹灭灯,躺床上睡过去。
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第二日,店里巳时六刻开张。
与昨日不同,今日刚开门,小二还没有吆喝,便有客人主动走了进来。
黎语一看,竟都是眼熟的,有铜匠、瓷器店老板、成衣店老板,还有她旁边几家店的老板。
这些人拖家带口,一下子就占去了六桌。
“你那火锅的味道太香了,昨日我路过闻了一会儿,夜里做梦都想吃,这不,今日正好有时间,我也来尝尝。”瓷器店老板笑眯眯道。
成衣店老板接话:“可不是,黎老板,你也是有本事,能弄出这东西,我在太平街开铺子几年,昨天是第一次见街上有这么多人。”
“以后你这铺子的人多了,我们的生意说不定也会好一些。所以我们来给你捧捧场。”
黎语笑眯眯的一一回应。
又过了会儿,有其他客人来,黎语一个个打了招呼,便回到后厨继续干活。
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正午的生意还不错,除了捧场的,来了不少新客,另外也有昨日来过的老客人。
到了晚上,昨日来过的老顾客就更多了。
让黎语给他留个雅间的裴二公子也早早地带了自己的家人过来,要了两份锅底,两份肉和所有的青菜。
不过在报锅底的时候,裴二公子偷偷把小二拽到门外,要求麻辣锅底里多放辣椒。
“我大哥爱吃辣,辣椒太少他会生气,所以你们多放些,最好放的里面都是辣椒。”
小二有些为难,裴二公子以为他是怕用的材料多,便道:“我会多给你们钱的。”
小二不知道怎么回他,便问黎语。
黎语默了默,道:“按正常的用量放,然后再用碗单独盛出来一些辣椒,和菜一起送过去,另外告诉裴家大公子,他若喜欢辣的,可以把辣椒倒进去。”
小二:“行,我这就按东家说的给他们弄。”
韩小梅正好在旁边听到了他们的对话,问道:“二嫂,为什么不按那裴二公子说的放多一些,不是省劲了吗?”
黎语笑起来,“那裴二公子闹着玩呢,哪能真按他说的做。”
裴二公子想要多放辣椒,若是正常人,直说便是,他却偷偷摸摸的,结合他说的话,应是想戏弄他哥。
他可以胡闹,她却不行,这里的客人至少应该尝到该尝的味道,但是裴二公子也不能就这么得罪,索性给点辣椒,到时候他哥吃不吃,就看他的本事了。
黎语在后厨忙了一阵,正思考要不要再炸一些小酥肉,前面小二来报:嘉宁郡主来了。
她愣了愣,立刻脱下围裙出去。
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嘉宁郡主站在柜台前,看着满大堂的人,眼睛里亮起了小星星。
“嬷嬷,我就说她能成。”
田嬷嬷笑得格外和蔼,“郡主火眼金睛,选的人是最好的,这黎老板会做生意。”
“她还会做菜。哎,真香,等会儿客人走了,我也要再吃一些。”
嘉宁郡主眉飞色舞,转头时看到黎语,立刻走上前去。
“王府的人都还听话吧,有没有不长眼的,若是有,你跟我说,我定会惩罚他们。”
没想到她说的第一句话竟是先问自己有没有被欺负,黎语愣了一下,笑道:“王府的人都很好,说什么就做什么,从不偷懒,他们帮了大忙。”
“真的?没有就行,以后若是有糊弄你的,尽管告诉我。”
黎语应是。
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嘉宁郡主不想耽误大家的事,让黎语该做什么就去做什么,不用管她。
黎语想着有田嬷嬷在,出不了大事,就安心地回了后厨。
谁知,只一会儿的功夫,嘉宁郡主跟裴二公子吵了起来。
倒不是嘉宁郡主找事,而是裴二公子的问题,明明跟自己家人吃饭,吃便是了,他却偏要在饭桌上夸谢家大姑娘,贬嘉宁郡主。
嘉宁郡主本来是想看看楼上的情况,没想到才到二楼,就听到了别人大声诋毁自己,再一看,说话的是她讨厌的裴二。她顿时火冒三丈,一手推开雅间的门,指着裴二公子的鼻子吵了起来。
田嬷嬷发现情况不对后,一边让青碧去叫黎语,一边跑上去阻止。
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黎语到的时候,雅间的门紧紧关着,嘉宁郡主怒气冲冲地看着裴二公子,裴二公子则垂头丧气的站在嘉宁郡主跟前,一句话都不敢说。
看到黎语进屋,嘉宁郡主立刻道:“以后我们的店不欢迎他。”
黎语瞥一眼裴二公子,带着嘉宁郡主走到一边,低声说了几句。
嘉宁郡主皱着的眉头缓缓松开,旋即道:“你说的也对,行吧,这次就放过他。”
说完,她鄙视地看了裴二公子几眼,甩袖走了。
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黎语无奈地对着裴大公子笑。
裴大公子瞪自家弟弟一眼,然后不好意思地道:“方才多谢店主帮我们说话,我这弟弟言行轻浮了些,是我的责任,我日后定严厉教导,再不给你们添麻烦。”
黎语忙摇摇头,说没事。
不过出来后,她收起了笑容。
嘉宁郡主与裴二公子吵起来的时候没有压声音,大堂内许多人都听到了。这样一来,明天京城中很可能有人讨论。
这件事对火锅店来说,是坏事,却也是好事,她得好好想想,把坏的转成好的。