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坐着牛车赶到县城的醉仙楼时,宋恬的心里依旧在打鼓。

她手里的方子在这里虽然紧俏,可也值不上三百两银子,若是杨掌柜再有心压价……

要不要先找别的酒楼试试?

可别的酒楼不知道她这东西好吃,给的价钱可能更低。

“哟,这不是宋姑娘吗?我刚想找人去脚行接货呢,你今天……又是亲自送来的?”

正胡思乱想着,杨掌柜却已经发现了她。

宋恬吸了口气迎上去:

“杨掌柜不必派人去了,今天我没送豆腐来。”

杨树才脸上的笑容沉了下去:

“姑娘不会是反悔了吧?我们可是说定了的,你要是如此办事可真有些不厚道了……”

他昨日已经推出了酱香煎豆腐的新品,每桌来吃饭的顾客都送了一盘,受到一致好评。

正想着今日开卖,收回推广的成本,没想到宋恬就给他来了这么一道。

宋恬背着她那些工具,叮呤当啷的往前走了几步:

“杨掌柜别误会,我虽然没做豆腐,但已经决定将这豆腐方子卖给杨掌柜,您今日卖不了新品,可是以后再卖就不会受到原料不足的掣肘,何乐而不为呢?”

杨树才一听,竟然是要卖方子给他,立刻又扬起了笑脸。

如此一来,的确是十分划算。

只不过这样一个好方子,宋恬原先不肯卖,如今怎么突然就愿意出手了?

“姑娘怎么突然就要卖方子?”

杨树才一边把宋恬往酒楼里请,一边随口问了句。

宋恬含糊道:

“自然是事出有因,杨掌柜就准备财源广进就是。”

杨树才笑的满脸褶子:

“多谢姑娘吉言!”

他把宋恬带到一个宽敞的单间,看上去像是他的私人办公室。

又让人给宋恬上了茶水点心,这才坐到她对面,笑呵呵的问:

“姑娘这方子怎么卖法?是写下来配料用法?还是……”

他瞟了一眼宋恬的一大包工具。

宋恬也不含糊,喝了口茶道:

“只写配方用料的话,我怕你们店里的师傅掌控不好成色火候。”

她惋惜的看了一眼刚入手不久的做豆腐工具。

“反正我以后也不打算卖了,就带着厨师们先做一遍,保证包教包会。”

这可正中杨掌柜心意,起身又给宋恬续上茶水,满意的点头:

“那自然是好的,如今像宋姑娘这般实诚的主顾可真是太少了。”

作为酒楼的掌柜,给菜单上增添新品是他的主要工作之一,杨掌柜之前没少从一些民间匠人手里购买菜方。

可他们有些只是口述一遍或者写下配料用法,厨师们实际操作的时候难免有误,做出的东西也不尽人意。

“是这样,杨掌柜!”

宋恬又喝了口茶,心里有些紧张。

“我保证教会炒酱和做豆腐的方法,还会做六道以豆腐为原料的正菜,也是包教包会,但这价钱,您得给我开高一点儿。”

这可是她用来救命的钱,三百两只是打底,若是再出什么状况,可能还要更高。

杨树才摸着下巴若有所思。

宋恬口中的高一点儿,是有多高?

“有新菜品杨某自然欢迎,可不知宋姑娘的心里价位是多少,不妨直说出来,杨某也好有个参考。”

宋恬吸了口气,伸出三根手指头。

她明白第一次出价最好高一些,但她这些东西实在值不了更高的价格。

果然,杨树才立刻皱起了眉头:

“三百两也太多了!”

他平常买一道菜的所有权也不过十两银子,就算宋恬做的的确好吃还包教包会,也不值三百两之数。

而且还不知道她所说的十道菜味道如何。

宋恬握了握拳,她知道要的有些高,但她实在没办法。

“杨掌柜是吃过我的酱香煎豆腐的,知道我做菜味道如何,我保证再做出来的六道菜味道都不输煎豆腐。

而且丰林县的酒楼那么多,您若是不愿出这个价,小女就只好去问问别家要不要了。”

这个杨掌柜看上去是个好人,不到万不得已她不想坑他。

杨掌柜呵呵一笑:

“姑娘这就不厚道了,你之前答应我每天送一筐豆腐一罐酱料,如今转手就要把豆腐方子卖给别人。我可是有权到衙门起诉你的。”

他虽然好说话,但也不是个任人拿捏的软柿子,要不然也不能支撑这么大一个酒楼。

宋恬默了。

她想说我们之间只是口头约定,并没有真凭实据。

可这样一来,跟耍无赖也没什么区别。

她搜肠刮肚的想了一会儿,才又说:

“要不然我给杨掌柜的新菜品加到十道?

只是这三百两银子定是不能少了。”

杨掌柜估量了一下:

“二百六十两,不能再多了!”

若不是二百五不好听,那多出来的十两他也不想加。

宋恬终是泄了气,为什么每次都只差那一点儿?

“不瞒掌柜的说,我之所以非要三百两,是因为我家婆母昨天去磨豆子的时候摔成了重伤,等着这些银子救命……”

说着,眼眶就不自觉的红了起来。

三百两,她到底还是做不到!

“你怎么不早说!”

杨掌柜却是嗔怪的瞅了她一眼。

“我不是那种唯利是图的奸商,何况你婆母磨豆子做豆腐也是为我醉仙楼供货的,这三百两是我该出。”

宋恬还有些恍惚。

这就……行了?

杨掌柜已经从抽屉里取了三张一百两的银票,塞给宋恬。

“你先回去救你婆母,方子的事儿,晚个几天也没什么所谓。”

“您真是个大好人!”

宋恬感激涕零,拿着那三百两银票微微颤抖。

可她也不能蹬鼻子上脸。

“救人的事不急,老家回春堂的刘大夫已经帮忙看过了,也不会因为这两天拿不到银子就断我娘的药。

既然应承了杨掌柜,我还是先把方子和菜品给您做出来吧。”

之前是她想多了,无论是哪个时代,都还是好人多的。

杨掌柜笑的慈爱:

“就知道你这个丫头是个实诚的,赶了这么久的路,风尘仆仆的,先休息着吧,前期需要准备什么你先告诉我,我让厨房准备着。”

宋恬实在是累了,也没矫情,就说让人先把豆子泡上,等完全泡发了就用石磨磨成豆浆。

杨掌柜着手下去安排,临走的时候又突然回过头来,问道:

“你刚才说的刘大夫,可是叫刘守仁?”

宋恬点点头:

“您认识他?”

杨掌柜笑着捋了捋胡子:

“没想到他还在开医馆,的确是个悬壶济世的好大夫!”

“刘大夫确实妙手回春医术高明。”

就是有点小抠门。