跳级考试完事儿，姜灵沐顺利升入2年级，成为了赫敏的同班同学。
圣诞节的气氛越发浓厚，除了斯内普教授和麦格教授之外，其他教授开始在课堂上悄悄放水，取消了课后作业。
这就导致姜灵沐多了不少空闲时间去琢磨还能干点什么。
姜灵沐带着想赚点外快的韦斯莱家三兄弟走过厚厚的积雪，来到菜地边上，催生了一大堆橘子、山楂、草莓和葡萄。
秘密小基地里气氛热烈——
连赫敏都参与了进来，他们清洗水果，小心地剥下橘子皮和白色的丝络，用姜灵沐分发的小刀切开饱满的红彤彤的山楂，挑出山楂籽。
姜灵沐主要负责扎稻草靶子和削竹签，她用了点变形魔法，没多久就做出了一大堆光滑的、长度一致的竹签。
没错，早上她听赫敏说起圣诞节和圣诞节假期内的元旦就是英国的新年之后，她就准备趁洋人过年赚一点点小外快——主推商品就是老少皆宜的糖葫芦。
姜灵沐把竹签清洗干净，教他们穿串。
为了方便收钱和算账，所有款式的糖葫芦统一定价2银西可，葡萄、草莓和带夹心的山楂一串四颗，橘子瓣和普通山楂一串七颗。
姜灵沐计算了下成本——食材成本基本为零，水果是她自己种的，糖也是她在宗门种植甘蔗搞出来的存货，稻草靶子和竹签更不需要钱。
唯一的成本就是人工成本和时间成本，弗雷德、乔治和罗恩是干活儿的主力，得给工资那种。
赫敏和哈利以他们就是想玩一玩为理由拒绝了姜灵沐的报酬，但两个人也干得热火朝天。
不一会儿，空教室门口传来两声空气爆裂似的声响，弗雷德擦了擦手，立刻起身去开门。
门外是两个家养小精灵——老维奇和露比，他们身后还有一个巨大的餐车。
“十七，是维奇和露比！”
姜灵沐从弗雷德旁边探出一个脑袋。
“哦，姜小姐，您要的食材蒸好了，我们给您送过来。”
老维奇拉过餐车，上面满是巨大的热气腾腾的笼屉。
姜灵沐看着他们的眼神烁烁放光。
论干活儿，在场的包括她在内谁都比不过家养小精灵。
可惜这些小精灵得为全校师生服务，尤其现在还是圣诞节期间，他们能帮忙看着蒸糯米和豆沙的锅姜灵沐就已经很感激了。
“哇，谢谢你们！等我做好了，给你们也送一些。”
露比双手捂着脸颊，不好意思地透过指缝儿盯着姜灵沐看，老维奇就淡定多了。
他朝姜灵沐行了个礼：“为您服务是我们的荣幸，尊贵的巫师小姐。”
两声爆响之后，小精灵消失不见，弗雷德把餐车推进了空教室，姜灵沐架起了一口大锅。
“这就是糖葫芦的夹心？”
罗恩上前帮忙，打开了最上面的笼屉，里面是雪白清香的糯米。
“对，有白糯米和黑糯米，把它们像这样……用沾了水的勺子做成圆润一点的球形，再夹在切成两半的山楂里。”
姜灵沐给众人演示了一遍，双胞胎心灵手巧，很快就掌握了诀窍。
罗恩有点笨手笨脚，但对于赚钱还算认真，慢是慢了点，成品也没毛病。
姜灵沐看他们进展良好，自己起火开始炒豆沙馅儿。
为了照顾她这些外国校友的口味，她还贴心地将炒豆沙用的猪油减了分量，用黄油补足，并加够了糖。
等最后一批豆沙夹心糖葫芦串好，姜灵沐起火熬糖。
大量的白糖在锅里融化，直到糖液呈现出淡淡的焦糖色，姜灵沐熄了火，开始一串一串地蘸糖衣，放在提前涂抹了黄油的、从厨房借到的托盘里。
天气够冷，每做完一盘，弗雷德和乔治就把托盘放到打开的窗台上摆着，只需要用冷风吹个几分钟糖液就能完全硬化成糖衣。
就这样，赶在晚餐之前，几个人合作下来足足搞出了一千多串。
弗雷德和乔治一人扛着一只插得满满当当的稻草靶子跑去赚钱去了，姜灵沐已经看好了紧挨着礼堂的院子里的位置，罗恩跟着她摆摊打下手。
赫敏和哈利继续留在小基地里盯着复方汤剂，姜灵沐给他们留了十几串尽情吃。
至于罗恩……姜灵沐一向欣赏他在吃饭上的天赋，她决定让他在摆摊的时候现场吃，就当宣传了。
覆盖积雪的院子里清理出了一片小小的位置。
姜灵沐摆了个火盆，两张凳子，一对儿大红酸枝落地灯台，插好稻草靶子，把提前做好的价签往靶子上一挂，然后拉着罗恩烤火啃糖葫芦。
摆摊的位置选得很刁钻，不管学生们从哪边走廊到城堡礼堂，或者从外面回来，都能一眼看到这个小小的糖葫芦摊位。
罗恩吃得停不下来，姜灵沐在旁边用油纸包装特地做成两颗一串的糖葫芦“礼盒”。
等卖完就去教授席上把这些分了，完美。
很快，他们的小摊位上就吸引了一大批学生，罗恩提前练习了很久，介绍得头头是道。
酸甜可口的水果和薄脆的糖衣瞬间征服了全年龄段的学生。
没多久靶子上的糖葫芦就少了一小半，姜灵沐一边收钱一边感叹——还是小孩儿的钱好赚。
尤其是快过节的时候，基本上所有消费的学生都不会只买一串，姜灵沐灵机一动，在价签下写了个全口味套餐，一共七个口味，“买六赠一”。
存货噌噌消耗，有的学生甚至回购了不止一份“套餐”，准备寄回家当礼物。
姜灵沐顺水推舟又调整了个“圣诞礼盒预定”，只需在“买六赠一”的基础上加价3银西可就能得到漂亮精致的包装，现在预定，第二天同一时间段来取。
罗恩目瞪口呆。
中途弗雷德和乔治又来补充了下库存，在姜灵沐的口袋里倒入大把大把的硬币。
罗恩手脚麻利地帮他们插着糖葫芦，弗雷德看着“套餐”和“礼盒预定”，给姜灵沐竖起了大拇指。
“太棒了，我怎么没想到呢？！”
“十七，给张纸行吗？我们也把这两个写上。”
姜灵沐点点头，把羊皮纸和羽毛笔递给他们。
“预定不要超过100……我和罗恩已经接到200多个预定礼盒了，再多了会做不完的。”
“明白！”