早饭的时候,她们家的饭桌上就多了一盘卤的软烂鲜香的猪下水。
立夏耸动着鼻子,闻着空气里的香味惊呼道:“哇,姐,这就是卤猪下水吗?这味道比你平时做的还要香。”
而且不止味道,这颜色也比水煮出来的看着更有食欲。
郑小满给他夹了一筷子到碗里,“尝尝看姐姐这手艺能卖出去不。”
立夏迫不及待的拿着筷子吃了一大块,眼睛跟着就亮了几分。
“姐,你这要是卖不出去,我就把这碗都给吃了。”
这么好吃的东西,怎么可能会没人买。
其他人也都纷纷跟着动筷子,周春凤看着大闺女说道:“哎呦,我闺女这做的也太好吃了,要是咱们不说,没人能吃出来这竟然是猪下水。”
郑大山也跟着点头,“就这味道,光闻着都要流口水了。别说两文钱了,就是再多要点我都会买。”
郑小满对自己的手艺很有信心,但听到家里人这么捧场,她心里还是很高兴。
“娘,等吃过饭把馒头蒸上,我再把泥鳅做出来,咱们就得往镇上走了。”
“好,娘知道了。清明,你一会儿去上学的时候和你爷去说一声。”
“我知道了娘。”郑清明把碗里的粥喝干净,起身准备去学堂。
立夏看他哥都已经吃完了,赶忙往嘴里又夹了几口猪杂碎,这才放下了筷子。
吃过饭周春凤就先去蒸干粮,面昨天晚上已经发好了,早上直接蒸就可以。
郑小满先去河边下鱼篓,回来就用另一口锅做酱泥鳅,今天做的泥鳅味道偏重一些。
修路的人都是干的苦力活,需要的盐分比平常人要多。
味道重的菜,应该更适合他们的口味。
娘俩忙活了一早上,在十点多的时候把今天要用的饭菜都做了出来。
因为是第一天,她们只准备了大概五六十多人份的饭菜。
郑老头过来的时候,背上还背了一个篓子。
周春凤看到后问道:“爹,你这是背的啥?”
郑老头把背篓放下来,从里面拿出十来个竹碗还有一些竹筷子。
“这是我今天上午做出来的,时间太赶了,只能先做出这些来。
出去干活的人也不可能随身带着碗筷,你不准备点,到时候人家用啥打菜。”
周春芬看到这些碗筷就笑了,“爹,我们咋能没想到这些呢,大山昨天在家就做了十来个木碗出来,本来想着今天再做一些的。
这回有爹做的这些,我估摸着也就差不多够用了。”
“呵呵,那就成。咱们现在走吗?”郑老头看了看天色问道。
“走,早点去先找个好地方。”
周春凤说着,又朝着屋里喊道:“小满,你收拾完了没,咱们要走了。”
“好了好了,这就来了。”郑小满把自己的口罩戴在脸上,这才从屋里走出来。
“爷,你咋过来了,我还想着路过村里的时候再去叫你呢。”
郑老头笑着道:“这也没有多少路,我过来给你们搭把手。”
他帮着周春凤把两筐馒头还有装菜的瓦罐都搬上车,郑小满在筐子外面又盖上一层棉被,不让馒头凉的太快。
“娘,还得再带桶水吧,这要是碗不够用了,我们还可以刷干净了再用。”
“好,娘去拎桶水过来。”
周春凤又去提了桶水放在车上,之后进屋和郑大山说了一声让他看着点春丫。
三个人推着板车往镇子上走,不到半个时辰就到了镇子外面。
修路的人都在南城门那边,三个人直接把车子推了过去。
他们过来的时候才发现,原来这里不止他们一家来卖吃食的,这边已经支起了好几个摊子了。
郑小满大概扫了一眼,这里有卖烧饼的,有卖面的,有卖馒头和馄饨的。
像他们这样卖菜的,还真是没有。
见他们三个过来,其他人的目光也都好奇的看了过来。
看他们车上又是被子又是瓦罐的,大家也猜不准他们这是要做的。
周春凤看了看周围,“闺女,咱们这摊子摆在哪合适?”
郑小满看了下,最后选了一处离路边稍微远一些的大树下。
郑老头看着她有些犹豫,“小满啊,这离路边是不是有点远,你看那些卖吃食的,都摆在路边上呢。”
郑小满看着那边摇摇头,“爷,那边搬石头挖土的,这尘土飞扬的到处都是。咱们在那摆摊,那灰尘不全都落到饭菜里了。
而且那边一点阴凉都没有,这边还凉快一些。咱们这菜这么香,你放心吧,不怕没有人过来的。”
那些干活的人脸上身上全是汗,再站在太阳底下吃饭,那不更热了么。
郑老头觉得孙女说的不错,就将板车推到树荫底下支好。
看着还有一会儿这些人才能下工,郑小满和周春凤就先把碗筷摆出来,省的一会儿手忙脚乱的。
她们三个在家就做好了分工,周春凤负责盛菜,郑老头负责拿馒头,郑小满负责收钱。
郑小满将在家切出来的试吃品也拿出来摆在盘子里,等一会儿有人过来,可以先尝后买。
没过多会儿,前面就响起了下工的锣声。
干活的工人听到休息的锣声都放下手里的工具,三三两两朝着路边走过来。
有自己带了干粮的,就找个凉快地方坐下吃了起来。
有一部分朝着路边卖吃食的摊子走过去,也有人注意到了郑小满他们这边。
见着他们脸生,又好奇他们卖的是啥,就有几个汉子搭着伴朝他们这边走过来。
“大叔,你们这卖的是啥啊?”一个汉子还没走近,就闻到了一股很浓的肉香味,他咽了咽口水,开口问道。
周春凤赶忙将瓦罐的盖子都打开,“这位兄弟,咱们家卖的是馒头和菜,馒头是二合面的,三文钱两个。
这菜都是肉菜还有鱼,两文钱一份,肉和鱼两拼的。”
郑小满赶忙将试吃的菜拿出来,“大叔,咱们可以先尝后买,不好吃不要钱嘞。”
本来汉子一听两文钱能吃到肉和鱼就心动了,这会儿还能免费尝,立刻就不客气的尝了一筷子。
这一口下去他就觉得满嘴都是肉香味,“哎呦,这菜做的香,这还真的是肉啊。大叔,给我来一份菜,再给我来俩馒头。”
郑老头赶忙应了一声,他没想到这么快就开张了,笑的嘴都合不上了。