不是杨白衣好为人师,主要是这头野猪晚上自己也要吃。
心肝肺划伤了倒没什么,万一划破了肠子,想想就觉得反胃。
在杨白衣的技术支持下,崔金发顺利的把野猪开膛破肚,掏出内脏。
“张辉同志,何庆魁同志,你们把大肠拿到河边多清洗几遍,一定要翻过来彻底清洗干净。”
杨白衣反复交代,他是喜欢吃大肠的,但绝不希望吃到带馅的。
“杨白衣同志,你就放心吧。”
大肠是装什么的,他们还是知道的。
找了一个干净的大袋子,两人抬着猪下水出了知青大院。
“现在开始分解,先把猪皮划开,找到关节处下刀,别用蛮力劈砍,刀会卷刃的。
对,先卸猪蹄,再卸肘子,从这里不好下刀,直接把前胛骨一起卸下来。”
古有庖丁解牛,今有金发解猪,在杨白衣的技术支持之下,一头野猪被崔金发拆的七零八落的。
“韩队长,这四个猪蹄留着给嫂子下奶用吧。”
董一鸣把猪蹄放到门板的一边。
“你嫂子生孩子还要一个月时间,现在这个温度可放不了那么久,你的好意我和你嫂子心领了。”
韩飞的笑容有些崩坏,李雪更是羞得满脸通红。
“你这个呆子,嘴上没个把门的,怎么什么都说,你看你把李雪嫂子都弄得不好意思了。”
何莹莹在董一鸣背上擂了一拳。
“我也是好心啊!”
董一鸣满脸委屈,感受着背后来自何莹莹的死亡凝视,却又不敢反抗,只能小声嘟囔着。
“好了,李雪嫂子坐月子的伙食,就不用你操心了,我会安排的。”
杨白衣同情的看了董一鸣一眼。
李雪肚子里的孩子,是知青队伍下一代的第一个孩子,杨白衣当然不会不管不顾。
孕育下一代,不但是骨血的延续,更是希望的延续。
“白衣,都分割好了,咱们怎么吃?”
崔金发看着自己的劳动成果,内心有些自豪。
这还是他第一次独立处理好一头猪,虽然有杨白衣的指导,但是实际操作的可是只有他一个人。
“猪蹄猪头和猪下水卤一下,再炖些排骨就行了其他的你们腌起来慢慢吃。”
杨白衣大概合计了一下,一共不到二十个人,一套排骨加上卤肉就吃不完。
“杨白衣同志,就算是腌起来,也最多保证三天不变质,估计很难吃的完。”
韩飞看着门板上的野猪,有些无奈的说道。
“要不这样吧,明天你留一些,其他的你带回学校,给学生们分了吧。”
杨白衣知道经过上次分肉的事情,屯子里大部分的社员都把自己的孩子送到学校了,正好趁着这个机会再发点福利吧。
“白衣同志,我真的不知道该说什么好了!”
韩飞有些激动的说道。
“你什么都不用说,学校本来就是我牵头建的,让屯子里的每一个孩子都有书读,是我的目标和期望。”
如果在前世,那个科技极度发达,人情极度冷漠的世界里,自己这个行为会被很多人称为圣母,这是价值观的直观反映。
七十年代的蓝星不会,只要你真心付出了,大家就会称赞你格局大,思想觉悟高。
年代不同,价值观不同,同一件事情就会有不一样的结果。
“行,听你的,我都记在心里了。”
韩飞满怀感激的说道。
不管杨白衣的初衷是什么,自己作为小学校长,既得受益者都是自己,这份情自己要记在心里。
野猪是杨白衣送来的,杨白衣怎么说大家就怎么弄。
除了猪下水和排骨以外,其他的猪肉全部都放在了阴凉的地方。
夏天的肉类食品容易变质,韩飞打算等一会就把野猪肉送到学校,直接给同学们分了。
看时间差不多了,卤肉和排骨也都下锅了。
处理野猪时,几乎全部都是男知青在动手,做饭时女知青当仁不让,接替了男知青的工作。
“白衣同志,要不你跟我们一起去学校一趟吧。
你又送了这么多野猪肉,我总要让孩子们知道,这些肉是谁送的吧?”
韩飞和何庆魁抬着猪肉,邀请杨白衣一起去学校。
“你可饶了我的,你又不是不知道,我最不喜欢这一套了。”
杨白衣果断的拒绝了韩飞的好意。
“韩校长,不用杨白衣同志去,学生家长也知道野猪是杨白衣同志打的。
要咱们生产队,除了杨白衣同志,其他人也没有这个本事。”
何庆魁到陈家屯也有四个年头了,除了杨白衣,他还没见过有谁愿意捐出野猪的。
如果说这四年,除了杨白衣之外,没人可以打到野猪或者傻狍子,何庆魁是不相信的。
生活在威虎山的山脚下,祖祖辈辈都有靠打猎为生的猎户。
只不过不是谁都像杨白衣一样,愿意把猎物拿出来分给别人。
“你说的也对,分肉的时候咱们强调一下,告诉同学们,这是杨白衣同志打到的野猪就行了。”
何庆魁的话,让韩飞深以为然。自己到陈家屯已经六年了,除了杨白衣之外,还真没有人上交大型猎物的。
韩飞和何庆魁抬着野猪去了学校,女知青们都在厨房里忙活,其余的男知青们陪着杨白衣和林骁聊天。
“哥哥,我们来了。”
杨小小在林宛如的带领下,蹦蹦跳跳的进了知青大院。
“哥哥,今天我还分到了半斤肉呢,是不是你打的那一头啊?”
一进大院,杨小小就拉着杨白衣噼里啪啦的问着。
“是啊!现在天气太热,那一头野猪放臭了咱们也吃不完,索性就分给你的同学们啊。”
杨白衣耐心的跟妹妹解释道。
小孩子都是非常护食的,杨白衣生怕妹接受不了。
“哥哥,分肉的时候,韩校长拿着大喇叭不停的说,这头野猪是你打的,同学们都很感激你呢。”
哥哥得到称赞,让小丫头特别自豪。
等韩飞和何庆魁把肉全部分完,两人才满脸笑容回了知青大院。
“白衣,肉都分完了,同学们都非常高兴,特别是晚两天才去上学的同学们,更是激动的很。”
韩飞笑着说道。
“第一次分肉没分上,把孩子送到学校以后,也就没有再分过肉。
以那些人的尿性,肯定会骂自己家的孩子,这次能拿点肉回去,孩子们可不是要激动吗?”