天一角,张辰和林若初重逢的地方,林若初来过了许多次,张辰来的却少了。
从酒吧离开,先是回来一趟家,再去到天一角。
徐竹有些兴奋,因为张辰拿了一样东西,黄豆酱,徐竹为了吃到好吃的猪脏粉可是每天都会搅拌,没有薪水,这就是吃货的坚持。
这次的林总裁没有人服侍在左右,经理,没有第一时间认出她。
直到张辰站在前台,经理才说“张主厨你来了,这这不是林总裁吗,抱歉,没认出您来,请问有什么事吗?”经理鞠躬道歉。
林若初脸上的笑容依旧,仿佛这是她天生的表情,平时的严肃模样才是装出来的一样。
“饿了,就来了。”林若初给出了意料之外的答案,经理还以为林总裁应该吃山珍海味呢。
张辰跟经理吩咐道“从现在开始不再招揽客人,过一个小时后关门。”
“一个小时后?那就是晚餐高峰期啊,不过若是林总裁如此希望,我会通知下去的。”说完,经理去了后面的休息室,让准备换班的人互相知晓。
张辰领着林若初去了店内的小吃一排窗口,厨师们的灶台就在窗口后面,客人们能清清楚楚地看着他们做菜。
“张主厨,您和林总裁来视察吗?”
“张主厨,又学了什么新花样。”
“张主厨,有什么事吗?”
“张主厨……”
张辰和每个厨师都打了招呼后,林若初也看完了一圈。
“怎么样,合你胃口吗?”
“草地室外的婚礼,西式糕点确实比较有优势,不过东瓯小吃若是放在婚礼上肯定会很有特色,而且没有那么油腻,老少皆宜。”林若初点评道。
“等等我把大家都叫过去,孤儿院的孩子们肯定也很喜欢。”张辰拿了两杯柠檬水和林若初找了个位置坐了下来。
坐下之前一看,哎呦,背后这位不就是上次来店里捣乱的喜欢扮演穿山甲的胖厨师吗?
“诶,张主厨。”胖厨师先一步认出张辰来。
“怎么,被这里的美食折服了。”张辰调侃道。
“唉,是我的不对,张主厨你应该知道一个厨师对美食的追求,我是想打败你们才……”
张辰笑笑,淡漠地说“我在成为一名厨师前先是个批评家。”
“或许每个厨师在做出一道菜之前都是批评家。”
“从各种方面来说,评论家的工作是比较轻松的,我们需要冒的风险非常小,我们品尝着厨师们为我们呈上的他们的作品,然后我们回馈对此的判断,我们在大多反面的评论中提高自己的名气,取乐食客们,”
“但是,评论家们必须要面对的残酷和难堪的一面就是‘实用性’,非常普通的一种垃圾食品只有我们指出它的坏处,如此的评论才更有意义,以价值而言,被评论家批评为平庸之物的同时我们的评论也许比他更为平庸。但是,长久以来,评论家们其实都在思考一样东西,那就是挖掘和呵护新的美食,世界对于有才华的新人、新的创造、新的朋友,总是不太友善的。”
“我批评了食堂饭菜,工地的快餐,甚至自己的菜,我离开东瓯,品尝了各地的美食,我仍是带着批评性的。”
“后来回到东瓯,在某个小巷吃了些东西,想起了以前吃百家饭的滋味。”
“我经历了一次全新却熟悉的体验,是出自不同寻常人之手的一顿美味佳肴,我,和烹饪者,挑战了我原先对好的烹饪的理解,以前我的理念完全是陈词滥调,先入为主的观念,这仍只是轻描淡写的说法,只能说他们震惊了我。”
张辰没说的是,他恳求学习这些美食。
“以前我对美食频道上的至理名言:人人都能烹饪。不屑一顾。”
“现在我才真正了解他的意思。并非任何人都能成为伟大的艺术家,但是伟大的艺术家可能来自任何地方。”
“那一道道美食的故事如此丰富,美食继承者们的出处和赋之的情感如此浓厚,我的几句批评根本无法撼动。”
“如今我想传承这些美食,带着我的感情,创造新的舌尖上的东瓯。”
张辰一口气说了很多,不知不觉身前多了很多人,厨师,食客们意犹未尽,随后群情激昂,响起一阵掌声。
大概过了二十多分钟,时间流逝很快,明天就是订婚的日子了,不知道有些人做好准备没有。
“走吧,跟大家说一声去孤儿院给孩子们做饭。”林若初起身擦了擦嘴,她忍不住吃了一碗廋肉丸。
“这是我的廋肉丸啊。”张辰苦笑道。
“那我赔你一碗好了。”也不管张辰有没有听出歧义,直接去车上。
众人出门发现了一辆豪华大巴车,几车运送食材的车。
如此庞大的车队就向着孤儿院前进了,路上的人还以为是去做慈善呢。
“以前孤儿院的孩子大多是吃百家饭长大的,这附近老人多,子女出去务工了,饭多了也吃不完,孩子们常常去蹭饭什么的,也会带点田鸡和鱼去老人家里。”吴奶奶追忆到。
“现在也不错,别看我们是孤儿院,也会给孩子们吃吃外面的菜,不至于以后出去吃水土不服。”
陈有榕点点头,以前有个笑话,华国的孩子吃多了地沟油等垃圾食品早就有了金刚不坏的胃。
“来了。”吴奶奶笑着站起身“张辰他们回来了。”
“神了,奶奶你怎么知道的。”王琪很是崇拜。
吴院长指着电脑上的监控笑而不语。
大家下了楼,王琪一眼就看见了为首的迈凯伦,好家伙,冤家路窄,王琪决定恶人先告状,就算她横穿马路怎么了,礼让行人不懂吗?
“你个混蛋给我....”王琪还没说完,林若初下了车。
张辰紧接着下了车“怎么了?”王琪气鼓鼓的,说也不是,不说也不是。
“刚刚王琪横穿马路差点被你撞了。”陈有榕丝毫不给面子说道。
“哦~~,有榕姐,看来王琪去调查司之前要再去做几个月的交通巡捕。”张辰建议到。
“我会跟王叔叔说的。”陈有榕答应道。
林若初走了上来“去那边聊聊吧。”挽着两女的胳膊就走了,这是大学期间她们最喜欢做的动作,记得有好几次张辰下楼时,楼梯被她们封的死死的,可恶的组团上厕所,可恶的组团。
所有人把车停好后,张辰指挥着拿了一些食材下来,在空地上直接搭起了灶台,各个厨师们开始拿出自己的手艺。
众口可调,靠的是招招鲜。
这边林若初和闺蜜们聊了起来。
“这么说,你被架空了,张辰和你订婚。”王琪说道。
“不是,这两者没有因果关系,只有先后顺序。”林若初解释。
“咳咳,若初,别忘了约定,耍赖或不守约定要吞三千针的。”陈有榕提醒道。
“记得某位大厨说,做人好比小葱拌豆腐,清清白白走四方。”林若初丝毫不慌“我还和张辰说,我不介意齐人之福哦。”
“噗嗤,好了,不逗你们了。看看这个。”林若初将协议拿了出来。
“百分之二十的股份?”陈有榕惊讶“这么说,若初你有办法了?”
“一切都要明天婚礼后再说。”林若初又挽着闺蜜的,在孤儿院转了一圈。
“去学学做菜吧。”林若初提议“我花了这么多钱买下天一角,本来就是想学做饭的。”
“会吃才会做菜,会做菜,才会过日子。”
“这又是那个厨师说的?”王琪问“做菜这么喜欢说话,做的涎水面吧。”
什么是涎水,就是呸呸的那个。
天色此时已经昏暗下来,三姐妹来到发出火光的空地,许多美食被摆在桌子上,香味四溢,孩子们端着个小盘子有序地拿着食品,像极了高端酒会的自助餐区。
并不是他们不喜欢吃,而是养成了细嚼慢咽和餐桌礼仪,不至于噎住。
“来的刚好,帮我切点菜。”张辰拿着几把塑料刀过来。
林若初是最近恶补有了一些经验,切的挺好的,王琪从小喜欢玩刀,切的不错,就是太细了,不知道的还以为取口腔上皮细胞呢。
陈有榕居然刀工最差,三女中看上去最会持家的女子,她切的辣椒啊,蒜瓣啊,洋葱啊,全都又难看又大块,若是切蚯蚓,蚯蚓也活不了,因为她是竖着切的,食材崩的到处都是。
吴院长走了过来,握着陈有榕这双多少男性魂牵梦绕都想握的手,教她切。
人都到齐了,哦,还有两位,苏慧拉着陈安康过来,陈安康眼睛红红的,不知道是被打的,还是闻到香味口水从眼睛里出来了。
学的差不多的陈有榕叹了一口气,放下刀,走到陈安康跟前。
“这么大人了,受点委屈就这样,男子汉要顶天立地,不哭了。”说着陈有榕用手抹去了陈安康本不存在的眼泪。
“哇哇,我的眼睛。”陈安康立马在地上打滚。
陈有榕嘴角抽搐看着自己的手,她忘了自己刚刚切了洋葱和蒜,还有辣椒。
总之,今晚,大家度过了一个难忘的夜晚。