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读趣网 > 其他类型 > 六零年:我手持金子去躺平 > 第238章 冬天的取暖费
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钟子曼点点头,看着堆在草棚子下这一小堆碳,心里十分欣慰!

终于可以用碳了现在!

“婶子,快,先进屋!”

钟子曼端着饼子,招呼张婶子进来说话。

她跟张婶子结了炭钱,又给她尝了尝自己做的玉米饼子。

“我今天用了刚弄来的粮食做了些饼子,不是之前咱们常用的做法,自己琢磨的,正好想端去让您尝尝来着。”

张婶子看着这黄腾腾的饼子:“看着就不错,这一个个的看着还挺软和!现在地里没活,粮食也正好刚下来,都好在家里琢磨点儿吃的!”

这会刚分了粮食,再想节省的家庭面对着这几百斤粮食都控制不住,想想这一年好不容易有饱餐一顿的机会,就算是不出去干活,也会稍微放开那么一两天。

多吃一两顿也是好的!

因此张婶子这次也表示十分理解。

“哎?你这做的也是奇了怪了,怎么还吃起来格外香呢?”

张婶子咂摸着嘴里的饼子,她们一般用玉米面做干粮的时候,最常用的做法就是攥窝窝头,稍微掺上一点儿细粮能让玉米面成团,然后再加一点儿盐调味。

当天吃当天做的话还可以切一些咸菜或者青菜放进去,一起团成团,上锅蒸出来。

一个成年人,一顿两个窝窝头,里面有菜有主食,算是顶好的一顿了。

或者是直接往做饭的锅上贴玉米饼子,菜熟了饼子也好了,用铲子铲下来直接吃。

钟子曼这个做法虽然也没有油水,但吃起来就是感觉要香一点儿,而且是感觉越嚼越上头!

“我放了一点儿白面,事先又让面发了一下才做的。”

钟子曼笑着答,不过也不完全是,因为她和面的时候不仅往里面放了一些面粉,还打了两个鸡蛋放了一点牛奶~

“嗯,好吃!发过的面也没觉得有酸味!”

张婶子吃完了手里的一小块饼,有些意犹未尽的咂咂嘴,心想,等回去以后她也要这么做试试!

“这种做法也挺好,就是时间长了留不住,不过现在天冷,倒也没这个说法!”

村里人一天的主要热量来源就是主食,重体力劳动的人吃的也多。

而且妇女除了要上坡劳动以外还要做一家几口的饭,自然没有时间顿顿做。

所以她们一般都是趁着晚上回来的时间做干粮,一口气做第二天一天的量。

因此她们首当其冲就是要考虑做好的干粮如何存放的问题。

冬天还好,没活干的时候吃的也少,粮食就算是多做一点儿也留得住。

只是夏天的时候就不行了,夏天想要让粮食能够多存放一段时间,最好的方法就是把粮食做干,水分少了那发霉长毛的概率也会小。

钟子曼做的这种饼子,也只能是大家都在家没事儿的时候偶尔吃一次,到夏天的时候是行不通的。

不过。

“你之前不是说想学着摊煎饼吗?要不趁着冬天有空,改天我教教你?”

张婶子想起来之前钟子曼老是问她们摊煎饼的火候、面糊怎么调的之类的问题,于是这么问钟子曼。

“我们家现在还没有摊煎饼的鏊子呢,等过段时间再说吧!”

主要是钟子曼发现了一个比摊煎饼更加省劲的法子,就是直接调好面糊往大铁锅里沿着边淋下去,熟了以后也一样的吃!

就是卖相不好,这倒特无伤大雅。

两个人在屋里又聊了一会儿,张婶子说她们去拉炭的时候打听到那边的矿上有活计。

就是给别人家推炭,一趟就能有个五六毛钱,她想让她男人和儿子都去。

“现在冬天了地里没啥活,早早的就在家里闲着。一天五六毛呢,这不干点儿是点儿!”

张婶子算着,一天这么多的工钱,拿出一两毛来给他们当路上万一吃饭喝水的钱,剩下的家里还能有个三四毛的进账,这要是连续干上个一星期,今年年底给孩子买炮仗的钱不就有了?

钟子曼一听,五六毛,好像也是现在正常工人一天的价格了,倒是挺划算的。

“一趟就能有这么多?那要拉多远啊?”

“听说是有三四十里地吧!”

妈耶!

钟子曼不禁咋舌,难怪一趟就有这些钱,一天拉着几百斤的车走三四十里的路,这还不加上往返的路程!

“这,是不是有点儿太远了?!”

看钟子曼一脸震惊的神色,张婶子有些忍俊不禁:“这点儿路怕啥来?!咱们农村人都习惯了!别说你张叔了,就是我走这些也习惯了!”

对他们来说,没有什么能比在冬季的时候,没有收入只能在家里坐吃山空的日子更难熬的了。

钟子曼收起惊呆了的下巴,只能敬佩的点点头。

“趁现在天还不算是太冷,虽然说是下了点儿雨山路不好走,但也还能挨过去,等过些日子下了雪才是啥也干不成了!”

张婶子这么说着,想了想一拍大腿:“不行,我得赶紧去找你徐婶子她们商量一下,要是行的话就叫自家男人都去,这点儿活估计也就这一阵,过去了再想找也没了!”

说着,张婶子就站起来准备往外走。

这说干就干的性子,简直让在钟子曼这个拖延症十级的患者肃然起敬,她赶忙也跟着站起来,端起了放小饼的盘子:“婶子,这些您拿回去吃!”

“小曼,你们留着自己吃吧!我家那几个糙老爷们能吃出啥好吃的来!”

张婶子冲着钟子曼摆摆手,不愿意拿。

“婶子,您不拿着我也是要给您送过去的,不然我就跟着您一起回家了?”

钟子曼来到张婶子面前,硬塞了过去:“就这一点儿,又不多,我还想着您几个吃吃看给我提点儿意见呢!”

张婶子见接都接过来了,也就没再跟钟子曼硬拉扯,把盘子往怀里放了放,就准备离开去商讨她们今年冬天的打工大计了。

钟子曼目送张婶子离开,转过身喜滋滋的弄了一点儿碳放到了厨房门口。

这下冬天的“取暖费”算是都交齐了!