最后,倒入打散的鸡蛋液,用筷子搅拌一下,加入青菜,淋上香油。
一道虽然食材简单,但是口感筋道、色泽诱人营养丰富的疙瘩汤就做好了!
实在是巧妇难为无米之炊,这几顿饭钟子曼也是想尽办法,才能用这眼前的几样食材做出几道菜。
就这几种重复的菜样重复吃,争取多吃几种不同的味道也行!
“收拾一下,准备吃饭啦!”
疙瘩汤出锅,钟子曼先一人一碗舀出来,然后又端着一小碗咸菜加上那三个煮鸡蛋进了东屋。
屋子里,钟青瑞正趁着有时间跟钟嘉荟聚精会神的讲着小人书,听到钟子曼招呼赶紧爬起来摆炕桌。
“哇!姐!好香啊!”
钟青瑞日行一叹。
“饿了吧?今天起来晚了,快吃吧!”
钟子曼给两人放下疙瘩汤,一人面前又放了只鸡蛋。
“啊!还有鸡蛋!”
钟青瑞惊喜的高呼一声,拿起鸡蛋就往自己头上磕!
“哎!”
随着钟子曼的声音一起,钟青瑞把鸡蛋生生磕裂了。
“嘿嘿!”
钟嘉荟在一旁痴痴的笑了一声。
“哈哈!”
钟青瑞疼的次牙咧嘴,听到钟嘉荟的笑声也哈哈笑了两声。
钟子曼没好气的瞪了他一眼:“你是不是傻!不疼吗?”
“不疼!”
钟青瑞斩钉截铁的回答道。
能不疼吗!
但是如果告诉他,有朝一日他也能在下雨天什么也不干,躺在炕上吃着糕点看着小人书,早上饭还有鸡蛋吃,让他用头磕一百个鸡蛋他也愿意!
“姐,我也给你们剥鸡蛋!”
看到钟青瑞跃跃欲试的眼神,钟子曼拿起鸡蛋猛地往桌上一拍,鸡蛋壳应声而碎。
然后,钟子曼轻飘飘的看向钟青瑞,笑盈盈的说:“那我可以用一下你的脑袋,自己来吗?”
看着她姐仿佛从地狱爬出来一般魔鬼的微笑,钟青瑞打了个寒颤,猛地摇了摇头冷静的低下头开始炫饭。
姐弟三人吃完了饭,因下着大雨,也没处去,于是又悠闲的躺在炕上发呆。
钟子曼在厨房拖出之前熬药的小药罐和炉子,坐上火开始熬自己的那副药。
她打算自己先开始喝,钟青瑞和钟嘉荟的就等雨停了,她再去城里买两个要熬药的器具回来再喝。
原本还以为她们三个用一个就可以,可她在翻熬煮中药的书之后才知道不同的药性最好是分开器皿来熬比较好。
而且每天熬三个人的药可要费不少功夫,一个一个的熬不知道要熬到什么时候去了,反正家里有条件,就等再买两套就行。
她早上提前把药包里面的药倒出来泡上了,浸泡属于是煎煮药物中比较重要的环节,一般为半小时到一小时为最佳,加水差不多超过药物一厘米就可以。
一般大医院的药材质量比较好,也较干净,无需清洗。
有一部分药物吸水量比较多,所以浸泡一段时间后,原本的水已经被药材吸收了一部分了,于是这个时候要再及时补充水,到超过药材表面三厘米之后再开始熬煮。
在熬药过程中,也要先武火再文火。
头煎时间控制在四十分钟左右;二次煎煮时间在半小时左右就差不多了。
熬好后,趁热过滤药渣,然后把头煎和二煎出来的药混合在一起,分成一天服下……
呼……
喝完这费劲巴拉熬的药,钟子曼感觉自己这病再不好都有点过分了……
趁着小炉子上的这些炭火,钟子曼顺便拿出了几个红薯放了进去烤着。
药已经很苦了,赶紧闻闻这红薯的香味中和一下!
一直快到中午,雨势非但没停,还越下越大。
钟子曼听着钟青瑞絮絮叨叨的跟钟嘉荟讲着小人书里面的故事,钟嘉荟懵懂的坐在那,眼睛直勾勾的盯着钟青瑞,倒是不吵不闹的,就是不知道能不能听得懂。
中午吃完了饭,两个小人还盯着她喝了药。
看她视死如归的模样,钟青瑞弯着眉毛笑个不停。
钟子曼好不容易咽下药,苦哈哈的往嘴里灌了好几口水,才算是把那股劲儿给压了下去。
看到钟青瑞他们乐得不行,没好气的说:“笑吧笑吧,再过两天看你们还笑不笑得出来!”
“哈哈哈姐,不好意思,哈哈哈!能有多难喝啊哈哈哈哈!”
钟青瑞看他姐终于是喝下去了,才开始大肆的嘲笑她。
“行,你笑吧,那几个红薯我看也不多,还是我自己慢慢吃吧!”
说完,钟子曼冷漠无情的端着碗离开。
“啊!姐!再给我一次机会!我可以解释!!!”
钟青瑞惨叫着看着他姐就这么走远了。
“嘿嘿!”
钟嘉荟突然神来一笔,又嘿嘿笑了两声!
钟青瑞:卒!
就这样,一中午的时间在几人嬉笑打闹之中悄然过去。
外面的大雨一直没停,狂风倒是停了下来。
到了下午,暴雨才慢慢转成大雨,雨势终于看上去没有那么急了。
钟子曼坐在厨房门口,看着外面的雨水哗哗的砸到地面上,思绪开始发散。
一会儿从河流想到洪水,又想到过年炸年货的声音,然后想到山泉……
哎,这里的山!!!
钟子曼想到了什么突然兴奋了起来,朝屋里喊:“青瑞,青瑞!”
“啊?姐,干啥?!”
钟青瑞被钟子曼从书海中叫出来,不明白她为啥突然叫声这么急迫。
“我问你,下雨之后咱们山上是不是有蘑菇啊?”
按钟子曼以前的记忆里来看,应该是会有一些。
但是原身因为常年身体不好,她娘很少让她往山上去,生怕她会在山上出事。
后来她更是没有上山的力气,更别说去玩了。所以原身对于雨后的大山也没大有印象。
但是钟青瑞和他那几个小伙计经常都在外面玩,肯定知道下完雨之后的山上有什么。
“嗯……蘑菇应该不多吧,咱们这边也不咋吃啊?”
钟青瑞想了想,好像村里很少有人会去拾蘑菇的。
而且他们这边的气候和温度跟南方那边也不一样啊……