南澳总兵府座落在一座距离汕头不远的岛屿上，管辖着闽南、台湾和粤东海的海军军事，在总兵府里有一颗大榕树，据说郑成功曾在这棵树下招兵收复台湾，因此被称为“招兵树”，旁边还有一块石碑，写着“闽粤界”3个字，当时在南炮台上放炮，赶走海盗的正是闽澳总兵的手下。
过了这个岛就意味着进入福建，同时提督也从南澳总兵那里获得了一个好消息，福建海域并没有猖獗的海盗，那伙袭击他们船队的海盗可能是来自南海的。清政府为了消灭郑成功和南明势力，加强了福建沿海的防御，海盗是不敢来的，至于倭寇则在清初就很少见了。
丰臣秀吉的刀狩令让农民无法拥有武器，即使是爆发农民起义，他们也只有镰刀和锄头。
拦轿诉讼是一种诉讼方式，农民会拦住老中、奉行或藩主的轿子提交诉状，这种诉讼方式只有在向各领主直接申诉而未被采纳的情况下才能使用。对于农民来说，起义是仅此一次的搏命之举，正因为如此农民起义有不同于平时的昂扬和狂乱，如果有别的渠道获得公正，他们愿意尝试。
在宽永饥荒发生时有的大名不仅没有赈灾，反而在这个时候加赋，比如东北的会津藩四十万石外样大名加藤明成，为了提高年贡率，让无石高的土地缴纳粮食，并追加各种税令，宽永十九年的歉收又恰巧在这里爆发，猪苗代、磐濑等地区的百姓只得流亡他处。
能逃荒的首先逃荒，不能逃走的则会寻找时机，在宽永二十年，加藤因为生病而告老还乡，在新的藩主保科入驻会津藩之前，耶麻吕郡的农民和肝煎向幕府奉行发起诉讼，称加藤擅自增加石高，只有90石的土地却称有300石。
这次直诉是发生在藩主交接的时刻，大规模逃散之后。福建发生歉收时也是首先逃荒到暹罗、台湾，即使乾隆四十五年，布政使在荒年宣布设置常平仓也没有立刻爆发民变。
无人可以确定当时林雨化的声音有没有被忙着过生日的乾隆听到，相对于海盗，福建秘密社团的问题更让人担忧。以至于当某个寺庙香火极盛，信徒越来越多，或某些祭祀仪式风靡起来，官员便要向bJ写奏折禀报，皇帝会很快发下敕令，要求民众呆在自己的县里，宣称去远处烧香既耗时又费盘缠，而且有悖礼数，不给不法盟会任何机会，因此渐渐的“烧香人”也和莲花一样成为谋反的象征。
这并不涉及提督要调查的内容，后面的旅程要轻松了很多，即便停留，时间也不长，很快他们就到达了厦门。
厦门的对面有个叫“鼓浪屿”的小岛，岛上的炮台拱卫着厦门的出入口，即便失去了日本和暹罗，这里依旧繁忙，从台湾来的大米、糖从船上搬下来后，这些大船会将一批接着一批的福建人运往台湾。
只要能挣到钱，不论命运把他们推到何方，福建人也会到外面闯荡，他们认为“爱拼才会赢”。
家乡给他们的只有开销大且拥挤的生活，远不如在外面过得舒服，但是他们还是会返回故乡，无论他们谋生的地方距离故乡多么遥远。
这一点其实和新英格兰移民有相似之处，不过大西洋可不是台湾海峡，而且船票的价格也差很多，尼克认识一些人，他们也想到新大陆去，可是船票的价格让他们无法承受。
尼克在厦门街道转了一圈就打算返回船上，作为提督所说的第一站，厦门和广州比是个无足轻重的地方。从福州到漳州的沿海陆地上还有驿路，到厦门就没有了，只有低等级的铺路。
姚船长可能觉得尼克很无聊，并且接下来的航程也没有危险了，于是问他愿不愿意和他一起去福州。
尼克很想去武夷山，那里是着名的红茶产地，于是他请提督允许他去福州多待几天。
提督准许了尼克的请求，不过在福州不能擅自行动，需要找一个当地官员陪同，于是尼克携带着提督的介绍信，坐上了姚船长的船离开了厦门。
这是尼克一开始的打算，搭乘一艘民用船舶游历，不过船上设备较差，舒适度远不如官船，而且水手们的习惯很糟糕，他们都赌博和抽阿芙蓉。
在那密闭的船舱里闻那股烟味，他很担心自己也会跟他们一样，于是他大多少时间都在甲板上，呼吸海风吹来的新鲜空气。
姚船长这次带来了侯船长，他们一起向尼克询问知不知道“点金石”的制作方法，尼克无法说服他们，于是他很快就在他们眼中失去了威望。
船继续沿着海岸向北航行，几天后经过闽江入福州府，闽江是一条很宽阔的河流，其入海口散落着许多岛屿，有一座岛由20个小岛和暗礁组成，当地人称呼它为“鳄鱼”岛。
当时最大的帆船可以沿着闽江开到福州府，虽然因为信牌制度被抢走了不少生意，福州府与爪哇、琉球和日本的贸易已经做得很大，出口丝绸、麻织品、宝石、棉布、钢材、麝香和水银，进口胡椒、檀香木、龙涎香、珊瑚等。
那个地方官员在接到了提督的来信后，觉得他有责任让他玩得开心，于是便带着他游览福州的景点。福州城内的古代建筑不多，也没有太多的历史遗迹，当地人都热衷从事贸易活动，对人文并不感兴趣。
横跨闽江有一座古桥，它建在福州城外的河湾处，桥长420步，由35座巨大的花岗岩桥墩支撑着，桥上有中式凉亭遗迹。虽然古桥可以完全依靠自重来抵挡湍急的河流，可是桥上的木质结构却不能。
福州南部有一座要塞，要是沃邦元帅和科霍恩看到了的话也会赞不绝口，它位于一座山岗上，整座山都覆盖着郁郁葱葱的树木，一座座堡垒呈阶梯状分布在山岗上，各堡垒之间都铺着石头台阶，沿着台阶爬到山顶也不会觉得费力。
由山顶放眼望去，四周的景色非常美，闽江河谷中一块块大麦田和小麦田铺展开来，山石间散落着一片片小花园，富豪们在城外建造了府邸，同时这里还是眺望古桥最好的位置……
波拿巴发出一声冷笑。
“干什么？”乔治安娜问。
“果然是法国人。”他拿起了鼻烟壶，吸了两下。
她有点好奇吸鼻烟是什么感觉，刚伸手就被他躲开了。
“我在派对上看到有女人吸鼻烟。”她抗议道。
他毫不留情得将鼻烟扔出了窗外。
她撇嘴，不甘心得继续念。
接下来的几天尼克尝试了打猎、捕鱼，但他不喜欢天鹅临死时的啼叫声，认为那是亵渎维纳斯珍爱的飞鸟。
他新学了一个成语“焚琴煮鹤”，这是形容烧掉琴煮丹顶鹤，它们都被认为是美好的事物。《红楼梦》八十九回里提起了焦尾枯桐，《后汉书》中有一个人用干枯的桐树来烧饭，蔡邕通过辨别火声知道这是好木头，可以做琴，于是便把它要来，做成了一张很好的七弦琴，因为末端有烧焦的痕迹，所以叫焦尾琴，后来就用焦尾枯桐来称赞好琴。
在那一回里，黛玉对贾宝玉说“古来知音人能有几个？”
宝玉听了，又觉得出言冒失了，会寒了黛玉的心，坐了一会儿，心里像是有很多话说，却再无可讲，最后站起来，讪讪得说“妹妹坐着吧，我要到三妹妹那里去瞧瞧。”黛玉客套了一番，然后宝玉就走了。
尼克在游玩时会想起那个跟他说用炭做琴的和尚，还有用炭做的风铃，当时日本人也将他带到了一个美丽的地方，可以俯瞰京都。
虽然已经有消遣活动打发时间，尼克还是找到了那个地方官员，提出了去武夷山的请求，这几天陪玩他们已经比较熟悉了，他让尼克等几天。
尼克在居住的地方遇到了琉球人，他这才反应过来，自己住在了接待朝贡使节的地方，那个官员也是专门负责接待外宾的。
他做了心理准备，他还没有听说过有哪个使节可以去看制茶工艺的，但最后他获得了批准。于是一艘满载食物的八浆船准备好了，他们登船朝着建宁府崇安县进发，尼克一直打算探访的着名山峰就坐落在那里。