夏多福和夏多贵两个站在旁边围观。
两个都是一副不解的样子,家里压根就没做过这种东西,咋的七七就会做,做起来,还是一副得心应手的模样,仿佛做了无数回似得。
看着她熟练的将猪用铁钩子串号,又熟练的用开水烫皮,就连时间,都掌握的刚刚好。
夏多福终于忍不住了,“七七,你咋知道,这猪要这么做的?瞅着好熟练的样子!”
夏七七抬起头,瞅了一眼夏多福,不紧不慢道:“在镇上看烤猪价格的时候,别人告诉我的!
爹有时间去瞅瞅,人家的手艺,才叫手艺!”
夏七七说话听不出半点瑕疵,夏多福也没想过怀疑闺女,心底,就自认为是闺女天赋高,别人一说就回。
倒是夏多贵,总觉得,有些不对劲儿。
他在外头走南闯北的时候,吃过不少的名菜。
烤乳猪,他自然是吃过的。
那会儿,厨师告诉他,一般每个三五年的水平,根本烤不好一只乳猪。
能够给客人做烤乳猪的,绝对都是老手!
不过,这话他肯定不能说的。
他也只能告诉自己,说不定是七七在八宝楼待了一段时间,学到了大厨的皮毛,又天赋异禀,才有了现在这样的效果。
夏七七将烫过皮的野猪,放了盐巴,姜蒜沫腌制,猪要腌制两炷香的时间,也就是三十分钟左右。
这个时间,夏七七也没闲着,将家里其他要做的菜,放在一起,明儿晌午,只管拿着就用。
屋子里,余桂香听着小闺女传达着外头事情发展的进度,脸上时不时露出渴望的笑容。
这么些日子了,她身子骨,其实也好了不少了。
月子也坐完了,可惜生产那日,伤了元气,两三个月,也不能下地。
闺女定亲的事儿,她就只能从小闺女,还有其他人嘴里听说了。
虽然遗憾,可闺女说的也对,她必须养好身体,只有这样,才能早些做自己想做的事儿,不然总窝在炕上,也不舒坦。
“小朵,你去和你大姐说,让她注意休息,别累着自己了!”余桂香冲推门而入的三闺女道。
“好的,娘!”
小朵冲了出去,直奔灶房。
“大姐,大姐,娘让你休息!”小朵奶声奶气的道。
“没事儿,我不累!你去摸摸小米儿的尿布,看看湿了没,若是有啥问题,过来叫大姐!”夏七七道。
“不,我会!我去换!”小朵道。
说完,又冲了出去。
今儿一天,她就成了众人的传话筒,累的气喘吁吁的,可脸上,却依旧带着笑容。
夏七七瞅着乐呵呵的笑小朵,自个也觉得心情舒畅。
这个家,是越来越好了。
爹娘渐渐的硬起了,虽然偶尔还会犯抽,想着得到老夏家的认同。
但是她一说,他们基本不会反驳。
两个妹妹,也从一开始的小麻杆,长成如今圆圆润润的小丫头了。
倒是老夏家的人,一如既往的不要脸。
就想着,咋坑害四房,咋让四房倒霉。
幸好,每次事情都顺利解决了。
希望明儿的定亲宴,他们不弄出啥幺蛾子出来。
……
……
乳猪腌制好,夏七七拿了专门烤乳猪的架子,将乳猪串好,剩下的就是烤了。
一个大铁桶,桶里放的是木炭,木炭燃起来之后,就开始烤乳猪了,一边烤,一边刷油。
不过半个时辰的功夫,乳猪的香味,就全出来了。
老夏家的人,一个个闻着口水直流。
不仅如此,就连老夏家的人,都闻到了。
正好是吃晚饭的时间,那烤乳猪的香味,传到了老夏家的灶房。
“啥味儿啊!”张氏嗅了嗅鼻子。
“啥味儿,屎味!”夏老太没好气的道。
“娘,您说错了,这分明是烤肉的香味!难道是四房在烤乳猪?”张氏故意道。
“烤乳猪咋的,和你有啥关系?”夏老太瞪了一眼张氏。
“娘,您是咋啦?冲我发这么大脾气做啥?我不就是说了,味道香吗?您至于这么编排我不?”
张氏满脸的不高兴。
本来让她吃一碗红薯和野菜,半口米饭都没有,她就不高兴了。
这死老太婆还叽叽歪歪的抓着她说,真以为她好欺负啊?
“我编排你?张氏,你怕是疯了吧你!你要是喜欢去四房,你就去四房,看看人家会不会给你口吃的!”夏老太道。
“你……”
张氏气的不轻,还没等她平复下来,夏老太走到她跟前,将她碗里的野菜和红薯,全扣在了旁边的夏小娇碗里。
“娇儿丫头,你是长身体的时候,多吃些!”夏老太道。
“谢谢奶!”夏小娇面无表情的说了一句,倒是没嫌弃张氏的饭。
老夏家的饭,都是限量供应的。
一人就一碗,大人多,小孩儿少。
唯一能例外的,就只有夏老太、夏老爷子还有豆豆,现在倒是多了一个赵氏,还有林望山。
他们五个人坐在一桌,一副其乐融融的样子,全然就是一家人。
倒是旁边的桌上,吃的都是啥,不是野菜,就是红薯,再不然就是没了颜色的酱菜。
人都要吃成酱菜色了。
碗里的饭,被夺走,张氏也没生气。
反正她夜里有烤乳猪吃的。
这么香的味道,待会儿,她只要顺着香味,去偷就行了!
“我吃完了,你们吃吧!”林望山将筷子放了下来,又从自己面前的菜里,端了一碗带肉的菜,递给旁边离他最近的夏多宝。
夏多宝接过菜碗,赶紧往自己碗里拨了几块肉。
季氏也眼疾手快,弄了两块肉到自己碗里。
夏多寿离那盘肉最远,伸筷子去夹,也夹不到,几个孩子,更是直接用手,好好的一盆肉,一下子就没了。
夏多寿差点气的断气。
忍不住抱怨道:“你们咋回事儿啊?每次都是你们分那么多肉,我不吃了啊!”
夏多宝瞅了他一眼,轻描淡写的说了一句,“这可是二哥教我的,到了谁碗里,就是谁的!”
上回,那盆肉,里夏多寿最近,他可是直接叩进了自己碗里,这么多人,可都没吃的!
“你……”