“柳老板这铺子装修极好,这茶点又出奇,想必月入绝对不下二百两。”
安林这话带了半分奉承,故意多说了些。
柳清欢笑道:“果然隔行如隔山,安老板真是不了解食肆生意的行情。我手里四家店,这家生意一般,一个月,也能收个五六百两银子。”
柳清欢是把价格压低了说的,毕竟咖啡豆这种在商店兑换的东西,在她这是纯利润,以后若是交到安林手里,肯定也是要规定一个成本价的。
安林一听,端着卡布奇诺的手颤了颤,差点把它撒出来。
这还生意一般?那个大酒楼,一天到底能赚多少银子啊!
“不知这一杯,售价几何?”
“五钱银子。”
安林咽了口唾沫。
你就是龙井,也没这么卖的啊。
“那……”
“原料不过一钱,除去人工费,一钱顶天了。”柳清欢又喝了一口,看着安林的神情。
“柳老板,您将这等私密说与我听……”
“都说到这儿了,您还没明白?”柳清欢看安林像是吓傻了,“我想把欢喜字号开到苏州去,安老板可能助我一臂之力?”
安林这才反应过来,原来让他过来谈“合作”,是真的“合作”啊……
“柳老板请讲。”
“我也不跟你来虚的,我现在手下欢喜字号一共四家店,饭馆、酒楼、火锅店、点心铺子,月收入难说,每天至少赚这个数。”柳清欢伸手比了个一。
“一百两?”安林眼珠子都瞪出来,彻底卸去伪装,斯巴达了。
要是知道开酒楼这么赚钱,他四处奔波个鬼啊,人家轻轻松松把钱赚了,他倒是天天在马上颠簸。
“差不多吧。”柳清欢那个表情,明显是一百两不止。
“您想怎么合作?”
“苏州路途甚远,我想找个找个人代为管理。欢喜字号与您家公子缘分匪浅,想必是命中注定,不知安老板可有这个想法,做一做这苏州代理?”
“怎么个代理法?”
“店铺、装修、人手、菜色、成本都由我来出,你做个掌柜的,在苏州尽可能合理地经营欢喜字号便是。若是办好,苏州周边几座城的代理权,也能交给您。您只需月月通信,半年来我这里报一次账便是,所得利润,分你三成。”
柳清欢是真心实意跟安林合作,直接说了她的底线。三成,可不少了。
安林在心中默算着,三成是什么概念,一个月也就一千两银子。
他跑一次货来回两个月,多的时候能赚一万两,最少也有五六千的赚头。虽然不是全年都在路上,一年下来也能赚个四五万的。
图啥,这太少了吧。
柳清欢见安林忖度,又道:“说来您莫要笑话,欢喜字号是去年夏天才开始发展的,现下里总共四家店铺,是小了些。”
半年时间扩充到四家店铺?
安林重新开始思索起来。
“安老板,这运城呢也就外国出口进口比较发达,不过有周家一家独大,也不算是富庶。苏州乃物产丰盈之地,想必在吃食上面更舍得花销。您看现在有火锅,将来我还准备弄个烧烤的花样儿。火锅烧烤您一座城放俩,还不赚翻了?”
安林静静听着,没再说话。