山东乃大省，人口冠绝其他诸省。
周显主政山东之后，就令人重新审计人口，把隐匿的、妇人都统计在内。
最后得出，山东之民也只在八百二十万人左右，加上流落到山东的难民，也只能勉强能凑够九百万。
三百万，这可是整个山东人口的三分之一。
这样的举动，简直可以用疯狂来形容。但傅以渐看周显一脸严肃，显然他内心是真是那么想的。
这个时候，傅以渐倒不知道说什么好了。
注意到傅以渐情绪上的变化，周显浅浅一笑，以一种十分平静的语气缓缓道：“莫担心，我所说的迁民三百万，并不准备在一朝一夕内完成。这个过程会很漫长，可能是十年，二十年，甚至是五十年，一百年。辽东的确是苦寒之地，但它土地肥沃。虽然主要粮食作物在这里都是一年一熟，但收成却远高于其他地方。别说三百万人，这片大地，养活一千万人都没有任何问题。”
说到这里，周显脸上闪过一些冷笑，“他女真人不是渔猎民族吗？那我就施行一定的禁猎期和禁渔期，逐渐改变他们的习惯。我不屠城，不灭族。等攻下辽东，只要不是他们本人犯下大罪，就算他是多尔衮的儿子，虽然他只有女儿，我也不会杀。”
“我会给他们每个人十亩粮地，让汉人教他们如何耕种。我会让他们像普通百姓那样面朝黄土背朝天，我让他们去做个普通人，让他们知道只有劳作才能有所收获，而不是抢掠。什么皇亲贵族，什么八旗子弟，什么天潢贵胄，都是狗屁。我要公开审判那些乱杀无辜者，我把他们钉在耻辱柱上，不仅受天下人辱骂，还让他们的后世子孙以他们为耻。”
傅以渐听着周显话语，心中越来越惊。等周显停下来，他忍不住提醒道：“督帅，但这样一来，恐怕那些女真贵族会不断反叛作乱。”
周显看向傅以渐，带着一些玩味的笑，“于磐，你今日的话很多呀！”
傅以渐心中一沉，面带恐惧，慌忙跪下道：“督帅，属下妄言，请您恕罪。”
周显摆了摆手，淡淡道：“起来吧！我留你在身边担任随身书吏，所有重要的文书都经由你手下发。可以说，军中大将不知道的事你都知道，地方大吏不了解的事你也了解。你官职不高，但却是亲信一般的存在。什么是亲信？”
周显看了傅以渐一眼，继续道：“亲信就是可信任之人，目前的你显然还不够格。一个人读的书多了，心思就变的活络起来。这对做事有好处，但做人就另说了。你是有才能的，这就是我愿意给你机会的原因。以前你意图到满虏那里参加科举的事情我会帮你处理，禁止人再提此事，不会让它成为你将来仕途上的障碍。但下不为例，若是你今后再存有别的心思，谁也救不了你。”
看傅以渐又要下跪，周显摆手示意他不用，接着说道：“在我面前，你不必有太多顾虑，有什么想法都可直说，因言治罪这样的事我还从来没做过。但在其他人那里，什么该说，什么不该说，你应该懂得其中的界限在哪里？好好做吧！只要你有足够的能力，你能在别人那里得到的，我都可给你。”
傅以渐拱手应是，侍立在旁，异常恭谨。
周显沉声道：“我回答你刚才的问题。如果我大军能收复辽东，那满虏主力必定已被我军击破，你以为我会害怕他们那些残兵败将反叛吗？其实我巴不得他们跳出来反叛呢！他们反一批，我就杀一批，直到杀的他们不敢再叛。我倒是想看看等到最后是他们的头硬，还是我的刀快。”
王俊和夏魁元先到，周显问了他们一些来辽东之后的情况，又叙了一会闲话。
没过多久，李开和刘玉尺也到了。周显让傅以渐和孙豹陪他们在大厅端坐，叫李开单独进书房，问了他军中的情况。
等天色黢黑，孙豹进来禀告，说高毅到了。
周显起身，笑着向李开道：“走吧！该开宴了。”
周显坐于主位，周泰和李开分坐两旁。刘玉尺、高毅、王俊、夏魁元几个依次落座，傅以渐陪侍末座。家仆上前，把菜肴一个个都端了上来。周显淡淡笑道：“前几日无事，出外射猎，打了一头鹿和几尾榛鸡。在辽东有一道宴，名曰飞龙宴，所谓飞龙就是榛鸡。本来正规的飞龙宴应该有一个花拼，六碟六热，两点两主。但目前身处前线，也没有那么讲究了，今日只能以猎到的东西来款待诸位了。”
说着，他转向那位厨子道：“范大厨，给诸位介绍介绍都有什么菜？”
称为范大厨的中年男子上前，满脸堆笑道：“今日有六个热菜，分别为葱油鹿筋、芙蓉鹿尾、三鲜飞龙、酒锅飞龙、红烧松茸鼾鼻、白扒猴头菇。四个围碟，分别为海米蕨菜、油炒榆黄菇、凉拌鹿丝、花篮蕨菜。两个点心，为枇杷酥和雪衣豆沙。一汤，山参榛鸡汤。主食是鸡丝面，随时都可以上煮。暂时就这些了，若是诸位将军和大人还有什么想吃的，可以单独吩咐。只要有材料的，小人都能给你们做来。”
周显指向范大厨道：“范大厨是地道的辽东厨师，在熊岳驿开了一家小饭店，生意那就一个红火。为了招待你们，两天前我就把它请到这里来了。为此忙活了大半天，这做成了这饕殄盛宴。”
说着，周显端起酒壶满倒了一杯，递给范大厨道：“辛苦了。”
范大厨在身上擦了手，慌忙接过，“谢……，谢大人赏赐。”说完，一饮而尽。
周显将酒杯放回桌面，摆手吩咐道：“那你先下去吧！期间应该不会有什么事情了。这边要持续很久，你们先吃你们的，留一个人等到时候下面就行。”
等范大厨离开，周显拿起筷子，笑着道：“来，趁热，都尝尝味道如何。”