亲,欢迎光临读趣网!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

格里芬和叶知秋来到老孙酒楼的时候,老孙正无聊的坐在柜台后面呢。都三天过去了,老孙还没盼来格里芬。这几天每天看着叶知秋早出晚归的,也没敢打扰去问。老孙按捺住自己的好奇心,心里在想,“叶知秋可能是在为那个厨师的任务在奔波呢,每天忙碌的很,早上走的那么早,一直到那么晚才回来,应该让他好好休息的,我可不能打扰他休息的时间,既然叶知秋都答应了,他就一定能做到。一直到现在还没有结果,任务委托一定很难完成吧。”

老孙正在百无聊赖的时候,忽然看见格里芬和叶知秋一起走了进来,心中大喜:“我刚刚还想呢,叶知秋就回来了,那个厨师也一起来了,看来任务是完成了。”一边想着,一边迎了出来。“欢迎光临,欢迎光临,您终于肯过来了。您能过来指导我们,我们真的感到十分的开心。我去叫厨师过来。”

格里芬摆了摆手,“让他过来做什么,又不能在这里交流厨艺,我们去厨房吧。叶知秋一起过去,看看你有什么想法。”

看到格里芬要求叶知秋一起过去,老孙感到有些奇怪,不过也没有多说什么。来到后厨,厨师正在那里愣愣的看着面前的食材,苦思冥想着。创作并不是一件容易的事情。作为酒楼的大厨,他的手艺也算是不错的了。不过,眼下酒楼的形式确实十分尴尬的,现在急需要能够有一些新式的菜系才能够增加客流量。大厨费了好多的心思仅仅创作了2道很普通的菜,却对现在的状况也没什么帮助。

大厨看到格里芬走进来,顿时十分高兴地站了起来:“大师,您来啦。您是来指导我来的吧,不知道您今天来是想交换什么菜式呢?”

“嗯,”格里芬嗯了一声以后,转身对叶知秋说,“你有什么想法吗?学了这些天的烹饪,你应该有了自己的想法吧。”

听到格里芬的话以后,老孙和大厨都惊讶的长大了嘴。“什么?听他说得意思好像是叶知秋拜他为师了。叶知秋怎么做到的呀,那天去的时候,看这个老人很高傲的样子,完全看不起自己菜的样式来着。叶知秋是怎么拜师的呢。”他们两个可不知道,这次拜师还是格里芬强烈要求收叶知秋为徒的。

没有经过格里芬的允许,叶知秋自然不敢告诉他们,面前的这个人就是厨神,完全有资本在其他的厨师面前这样高傲。叶知秋想了一想:“老师,已知的菜式,大厨也已经知道的不少了,烹饪的手艺也不是一时半刻能够提高的,若是想大伙都来这里,必须要有一样十分有新意的东西才行。我这些天也一直在想做什么好。刚才看到桌子上面这些食材,我突然之间有个主意。我们村并不是渔乡村,所以村子里面的人不是很会做鱼,如果要是我们能够以鱼作为主要食材创作出一个新式菜式的话,一定会吸引大伙的注意的。”

格里芬点了点头,“嗯。想法很好,那么你想做什么呢?”

“我先来试试吧,这道菜我想给起名叫做‘西湖醋鱼’。”叶知秋在前世的时候也曾经试着做了几次西湖醋鱼。做的口味还可以,不过在这个世界中叶知秋可是没有做过的,自然没有什么信心的。

“名字听起来是很普通的,你要怎么做呢?”格里芬问道。

“其实这道菜在我家乡那边是很着名的。而且它的流传还有一个故事。”叶知秋一边准备着食材一边说。“正经做这道菜的时候,应该先将鱼饿上两三天,这样,鱼就会将身体中杂物排泄出来,才能除去鱼的泥土味。不过,我们今天试着做一下,没时间这么准备,如果这次能够有幸成功的话,下次做的时候一定要将鱼这样处理。”

格里芬点了点头。做鱼之前,先将鱼饿几天确实会让鱼肉更加结实,而且鱼的味道也会美味不少。格里芬现在越来越满意自己的徒弟了。自己原来收徒的时候仅仅是看中了叶知秋的品质。并没有对叶知秋的厨艺抱有太大的希望。没想到叶知秋却能给自己带来惊喜,领悟能力很强,而且懂得知识也不少。

叶知秋在刚才说话的功夫已经将鱼去掉鳞、鳃、内脏,再将鱼身劈成雌雄两片。“在带骨头这片上面这样且两下,另一片上面这样切一下。这样能够让鱼肉更加容易入味。现在鱼就准备好了,我们再来烧一些水”

等到了水烧开了之后,叶知秋把两片鱼先后下入水中。“注意,这时候送到水中的鱼是鱼皮朝上的,而且锅中的水不能没过鱼头,要将鱼胸鳍翘起。”叶知秋将锅盖盖上,又等了一会儿以后,水再次烧开起来,只见叶知秋不断的撇去浮沫,就这样大概烧了3分钟左右的时间。叶知秋用筷子轻轻地扎了下鱼的雄片的颔下部,接着说:“能扎透了,鱼已经熟了。接着在锅中留下一少半儿的水,放入酱油、料酒、姜末调味。”弄好了这些叶知秋将鱼捞出装在盘中,“这时要将鱼皮向下摆放,将这两半并排放好。然后呢,锅中的水不要倒掉,继续放入白糖、淀粉和醋,然后开大火收汁。”叶知秋不断的搅拌着汤,一直到汤汁变浓之后,迅速关火,将汤汁慢慢的浇在鱼身上。“好,这样就好了。”

叶知秋刚刚说完,就听到了系统提示“恭喜您完成新式菜式的创新。您已经为该菜式命名‘西湖醋鱼’。”

“西湖醋鱼——菜式

菜式简介:该菜式为玩家叶知秋所创造。烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜.肉滋别具特『色』。

菜式属『性』:能够恢复饥饿度、耐力值。特殊效果:食用后在两个小时内,每秒恢复生命值2点,厨艺等级提高效果增强。在效果持续时间内再次食用,特殊效果无效。特殊效果冷却时间5个小时。”

大厨和老孙已经无法知道自己在想什么了,面前的事情太诡异了。叶知秋竟然真的成功的创造了一种菜,而且菜的效果看起来还非常了不起的样子。格里芬心里却没有这么惊讶:“叶知秋刚才你说这菜还有一个故事?什么样子的故事啊?”格里芬奇怪的是菜式背后的故事。

“那好,我给你们讲讲。在我的家乡那个地方,有一个很美很美的城市,城市的名字叫做杭州城,杭州城里面有一处非常非常美丽的风景,那里就是西湖,在这个地方流传着很多美丽的故事。这道菜的典故就是其中之一。”

叶知秋顿了顿,回忆了一下:“在很久以前,在西湖边住着两个兄弟,这两个兄弟满腹文章,很有学问,隐居在西湖以打鱼为生。当地有一个姓赵的恶棍,有一天这个姓赵的也去游西湖,在路边遇到一个在湖边浣纱的『妇』女,赵恶霸见这个『妇』女美姿动人,就想霸占。其实这个『妇』女就是宋姓哥哥的妻子,赵恶霸施用阴谋手段,害死了宋兄,想要通过这样的手段来霸占这个『妇』女。宋家叔嫂非常气愤,两人一起上官府告状,企求伸张正气,使恶棍受到惩罚。但是,他们哪里知道,当时的官府是同恶势力都是一伙的,官府不但没接受他们的控诉,反而将他们一顿棒打,把他们赶出了官府。回家之后,宋家嫂子知道恶霸不会善罢甘休,一定会回来报复,于是就让宋家弟弟连夜收拾行李逃走。临走之前,嫂嫂烧了一顿鱼,加了糖、加了醋,那时候从来没有人这样做过。宋家弟弟问嫂嫂:今天的鱼怎么烧成这个样子?嫂嫂就说:这顿鱼里面有甜有酸,我是想告诉你,这次外出,你千万不要忘记你哥哥是怎么死的。你以后要是生活好了、甜了,不要忘记老百姓受到欺凌的辛酸,不要忘了嫂嫂我含恨的辛酸。宋家弟弟听了以后很激动,吃下了鱼,心中牢记嫂嫂的嘱托。后来宋家弟弟在外面考取功名,当上了大官之后回到了杭州。他没有忘记嫂嫂的嘱托,把那个杭州的恶霸给杀了,报了杀兄之仇。而且他很善待自己的百姓。不过,他一直没有找到自己的嫂嫂。有一次,宋家弟弟去参加一场宴会。他在宴会中吃到了一道菜,这道菜的味道就和他离开家的时候嫂嫂做的那道菜的味道一模一样,他连忙追问是谁做的。原来,他走了以后,嫂嫂也为了避免恶霸来报复,就隐姓埋名,躲到了一个官家做了厨师。后来,宋家弟弟找到嫂嫂十分的开心,就辞去了官职,重新过起了打鱼的生活。这道菜也从那时候就流传了下来。”

一行人静静地听完了故事以后半天没有说话。过了一会儿,格里芬开口说道:“生活中有甘甜,有辛酸,就像这故事一样,就像这鱼一样。这个故事很感人,也能很好的体现出这道菜的特点。叶知秋我们先来尝尝这道菜吧。”

格里芬、老孙和大厨分别得尝了尝这道西湖醋鱼,叶知秋紧张的看着面前的3个人,虽然叶知秋刚才做菜的时候表现的很有信心的样子,而且故事也讲的很感人、很投入。不过呢,叶知秋对这道菜的口味却没有什么十足的把握,毕竟自己目前仅仅是初阶初级厨师。而这个世界上的烹饪的口味,并不完全取决于烹饪所用的食材、调味料等。厨师的技能等级也是相当的重要。

格里芬轻轻地咀嚼着食物,静静地抬头看着。在这里就数格里芬的厨师的等级最高,他还没有发话点评,大厨和老孙自然不会抢先说什么。格里芬沉思了很久,缓缓地说:“这道菜,品尝起来酸中有甜,甜中有酸,对于目前的厨师厨艺来看,做鱼使用这样味道确实有些怪。不过,如果联想故事所表现出来的寓意,再进行细细的品尝。那么这道菜给人带来的感觉就不那么简单了。总结来说,对于一个初阶初级的厨师来说,能够创造出这样一个水准的菜式,确实是一件相当了不起的。这道菜我认为最低中介中级厨艺等级才可以烹饪。”

格里芬说完,冲着叶知秋赞赏的点点头,笑了笑,好像在鼓励叶知秋一样。

格里芬刚刚说完的时候,叶知秋就又听到了系统提示。“恭喜您,您做的‘西湖醋鱼’得到了厨神格里芬的赞赏,菜式等级提升,烹饪制作条件提高。您的生活技能——厨艺等级提升,目前烹饪等级为初阶中级。”

“西湖醋鱼——菜式

菜式制作条件:厨艺等级中阶中级。原料:鱼类。配料:酱油、料酒、姜。”

叶知秋非常的高兴,因为自己大概是世界上厨艺等级提升最快的人了,仅仅三天的时间,厨艺等级就提升了一级。自己有了一个厨神做师傅可真是幸运,要知道,每次等级的提升都是需要机缘巧合去突破的。本来自己的厨艺熟练度还有很多才接近提升的边缘。没想到,自己老师随意的夸了两句,就能将菜的等级等了下来,并且直接让自己的厨艺技能提升。

格里芬看着叶知秋努力忍着笑的样子,自己也感到很好笑。没想到自己的徒弟竟然会这么开心,自己作为厨神,厨艺界的最高水平,自然有资格可以点评一个初阶厨师创作的菜式。可以为菜式评定等级。事实上,即使是高阶厨师发明的菜式,有时候也会需要神阶厨师来点评,评定等级的。

不管怎么说,有了这道菜,酒楼的困境应该可以暂时缓解了。格里芬接着说:“叶知秋那你准备将这道菜传给这位厨师,是全权传授,还是制作传授。”

“还有这样的区分吗?有什么区别吗?”叶知秋奇怪的问。

“制作传授,就是你传授菜式制作之后,接受你传授的厨师将只能学会如何制作这道菜,而不能再次传授与别人。”格里芬知道自己的徒弟刚刚接触厨艺不久,耐心的解释道,“而全权传授,就是允许接受传授的人,可以再次将此菜式传授给其他的人。”