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生意火爆苏妍一个人真的忙不赢,又要捞卤菜出来又要切,有的要凉拌,有的不需要凉拌。

不凉拌的他们又要求打包葱蒜沫香菜辣椒油,有的自己拿袋子在大铁桶里打卤汁。

打一勺卤汁苏妍也不会说什么,有的为了占便宜一连打几勺,苏妍只有笑着跟她解释家里老卤不够多,最多只能给打她一勺。

不到两个小时,两大桶卤肉全卖完了,还有人问她明天来不来。

“同志,你明天还来摆摊吧?”

“来,只要不生病或家里有事,每天都会过来摆摊。”

等卤菜生意真的做起来了,她就在家弄个卖卤菜的柜台,把靠着街边倒座房的窗户打开就可以做生意,一天都能在家卖卤菜。

当然早市这一波生意还是要做,最多辛苦一点,晚上早点睡,早上早点起来。

“同志,你要不要弄些实心豆腐和酱干子来卤。”

“可以,我打算明天弄些素菜来卖。”

苏妍收好三轮车,就去卖豆腐的摊位,买了一些香干和实心豆腐,再去卖早餐的摊位买了两根油条,骑着三轮车先回了娘家,跟江玲玲说了卖卤菜的事。

“妈,我做卤菜一个人忙不过来,你能过去帮帮我吗?我给你发工资。”

“中午我要给他们做饭,下午才有空。”

“那你吃完中饭再过来吧,下次我叫陆霆,把家里那辆旧自行车骑过来,给你骑。”

“妍妍,卤菜的生意好做吗?没有人来抓吧?”

“没有人抓,生意好的不得了。妈,我偷偷告诉你,卤味至少能对半赚。”

其实不止对半赚,这钱看着很容易赚,其实也非常辛苦,天寒地冻要早起不说,每天处理那些肉就要费时费力。

做卤鸡要烧水杀鸡拔鸡毛,一个早上十只卤鸡都不够卖,拔十个鸡的鸡毛就要花许多时间,还有其它肉呢。

江玲玲一听对半赚吓了一大跳,原来做小本生意也能赚到这么多钱,不过,她一想到闺女一天要处理这么多肉,就非常心疼。

“妍妍,真的辛苦了,等我给他们做好饭下午就过来帮你。”

“谢谢妈,我先回去了。”

她得回去给孩子准备中饭,还得准备明天要卖的肉。

一回到家,她把两头猪的猪心、猪舌、猪脚、猪小肚和猪大肠拿出来,又拿了半扇猪肉,十五只鸡十只鸭,一百枚鸡蛋。

她把鸡蛋先煮了,五分钱一个的鸡蛋做成卤蛋她卖一毛一个。

一百枚鸡蛋她就能赚五块钱,一只鸡赚两块五,猪肉排骨…这些至少有六成利润,就算除去成本一天赚百来块绝对没有问题,何况暂时不用成本,因为卤菜原材料都来自空间。

空间的牲畜毕竟有限,就算重新养多一点,也不能一下子就长大了。

以后卤菜生意只会越来越好,卤菜要是不够卖,她还是要去乡下收些鸡蛋,收些鸡和鸭,去屠宰场买猪肉回来加工。

煮好的鸡蛋要放进冷水里泡着,快速去壳,然后用木盆装好。

处理完鸡蛋就来处理猪内脏和那半扇猪,用料酒姜片香葱去腥煮沸,捞出用冷水泡着下午备用。

鸡和鸭等她妈下午来处理,时间不早了,她得给孩子们准备中饭了。

刚把中饭做好,厨房还没收拾孩子们就回来了。

陆一鸣想到老妈第一天卖卤菜,自然要回来打探一下行情。

“妈,昨天做的那些卤肉都卖完了吗?”

“卖完了,还不够卖?”

“真的吗?真是太好了,搞得我都不想上大学了。”

苏妍狠狠瞪着陆一鸣一眼,教训道:“你好好读书,争取漂亮国的交换生名额,到时候去赚外国人的钱。

多读书总是好的,要是去金融街上班说不定你一个小时赚的钱比我一个月赚的还多。”

“妈,国外的钱真的这么好赚吗?”

“嗯,应该很好赚,但是我还是希望你能学成归来,回国内带领国人赚大钱。”

“妈,我一定好好读书,争取出国留学,先去赚外国人的钱,回国带领国人赚大钱。”

“快吃饭吧,以后中午别回来了,在学校宿舍睡一个小时。”

陆逸宁叹了叹气,“可惜我们小学没有宿舍,不然我中午也可以不回。”

苏妍讥笑道:“你小子要是想吃冷饭冷菜,中午也可以不回,我叫你大哥早上给你准备便当盒。”

“还是算了吧,我怕菜会凝固吃了拉肚子。”

“别贫嘴了,赶紧洗手吃饭。”

陆一鸣知道老妈一天很辛苦,所以洗碗扫地这些活他直接安排弟弟妹妹去做,他主动去厨房帮妈妈烧水杀鸡。

苏妍不让他干,劝道:“一鸣,你早点骑自行车回学校,鸡鸭我叫你外婆来杀,你外婆答应我每天下午都会过来帮忙。”

“外公不是要给舅舅他们做饭带孩子吗?”

“大的都在上学,小的你太公会帮忙看着,你外婆每天只来忙半天。”

至于发多少工资苏妍还要想一下,看一个月到底能赚多少,赚的多多给一点,哪怕每天只干半天,总之一个月三四十块总要给的。

三胞胎吃完饭搞完卫生走路去学校,陆一鸣则骑着他新自行车去学校上学,他们刚走江玲玲就来。

她看着厨房一大盆一大盆的白肉,心尖发颤,没想闺女一天要卤这么多肉。

“妍妍,你在卤豆腐吗?”

“嗯,我在卤豆腐、鸡蛋和海带结。下次去市场看看有没有莲藕,有就买点莲藕回来卤。荤素搭配着来卖,吃不起卤肉可以吃卤素菜。”

“真是没想到素菜也可以卤啊!”

“卤好让你尝尝,好吃给哥哥带些回去。”

“你留着卖钱吧!”

“你是我妈,只要你喜欢吃,就算我不做卤菜去外面给你也要买。”

江玲玲笑了笑,还是闺女最贴心,这些年一直在补贴娘家,他们也没帮上她什么忙。

下午苏妍就带着江玲玲在家做卤菜,忙到五点,就让她妈回去了。

江玲玲看着袋子里的一只卤鸡、十颗卤蛋、半斤卤海带结和豆腐,两斤卤肉,手心一阵发烫。

今天是第一次拿了就拿了,以后她来帮忙不能再带卤菜回去了,不然闺女这生意不要做了,就算闺女以后真的给她发工资,她也不打算要。