麻辣香锅，什么玩意儿？听着倒是挺新奇的！
池兴月没有过多解释，让人去处理虾蟹。
然后回清风院，抓了一把辣椒出来，还让二柱准备山药、鸡蛋、五花肉、海带、白菜、萝卜、莲藕、豆腐、冬蘑等食材。
耿素华、梁芷君洗了洗手，也过来帮忙。给鸡蛋煮上，海带泡发，剩下的洗净切片。
要说为啥不让丫鬟们干，咳，头一回吃新鲜，想要参与感。
当然了，更深层次的原因是讨好池兴月，毕竟她现在可是拿捏整个凌家命运的贵人呢。
老爷子、老太太再次想起大师的预言，感慨人家是真有本事。
可惜当初抄家来得太急，都没能跟大师道别，也不知道云明寺和大师如今可还安好，有没有躲过洪水。
千里之外，被两人惦记的云念大师突然从打坐中睁开双眼，望着北方喃喃了句：“阿弥陀佛！”
***
凌家人多，这么点食材，怕是不够吃。
池兴月让银宝到村里买鸡，谁知还没出门，宋里正就拎着两只又大又肥的公鸡过来了。
老爷子嗔怪：“过来吃顿饭，怎么还带礼呀，搁得住？”
对凌家人来说，一顿家常便饭，真不值什么。
可宋里正不是头一回蹭饭了，每次过来，都被凌家人高规格招待，实在有些汗颜。
更何况，凌家刚到青山村就给了见面礼。他这个当里正的，没机会回报不说，还一直妄想凌家人能够拉拔一下村里人。
所以这回过来，带了两只鸡。那阵仗大的，差点让媳妇儿拿菜刀砍他。
还是他暗戳戳挑明自己的小心思后，才得到谅解。
只不过宋大娘很担心，这鸡会白送。
宋里正安慰她，同时也安慰自己：“凌家不是那不讲理的人。”
是啊，凌家讲理。每次请人帮忙，就没有不给报酬的。
连张麦苗哭嚎错失灵芝都能被指条活路，可见人家大气着呢。
之所以没答应自己的请求，还是条件没谈到位。宋里正决定软磨硬泡。
拎着鸡到凌家，就被荣思院的阵仗给吓住了。
知道凌家人多，却没想到，做个午饭这么大动干戈。
池兴月表示，凌一、金宝他们默默付出，不能亏待了。
所以准备了很多食材，荣思院、大厨房做不下，就去听澜院、清风院炒。
反正家里厨房多，放得下。
凌一、金宝都快感动哭了，一群汉子砍柴的砍柴，切肉的切肉。
见宋里正过来，还热情招呼。
只不过还没两分钟呢，就把他手里的大公鸡给嘎了，还说：“里正叔，你今儿有口福了。”
宋里正打了个哆嗦，心想凌家人热情归热情，就是有些虎。
杀起鸡来眼睛连眨都不眨，那人呢？
凌一要是知道对方怎么想的话，一定表示：“杀人可比杀鸡利索多了，一剑封喉，一刀毙命，不用放血、掏内脏，更不用埋。”
简直凶残。
没多久，鸡就褪好毛，被切成小块儿了。
接下来是重头戏，先将鸡翅、鸡腿用水焯一遍，去掉血沫子。
然后和虾、蟹一起炒熟，盛出来备用。
池兴月重新倒油，放入葱姜蒜、辣椒，翻炒出香味，将鸡肉块儿、五花肉、山药、白菜、海带、鸡蛋，以及处理过的冬蘑、莲藕放进去。
炒熟倒入鸡翅、鸡腿儿、虾、蟹，加调料，整个凌家瞬间爆发出浓烈的香味。
宋里正还没见过这样的吃法呢，简直比他们家过年吃得还好。
可你要说他们吃啥大鱼大肉了吧，又没有。都是先前囤的干货，和今天上山找的食材。
只能说凌家，哦不，是凌季恒那小媳妇儿会吃。
桃花婶儿将刚刚蒸好的大白馒头拿过来，一人分了一个。
一群人围坐在两张圆桌前，看着正中间铁锅里，颜色鲜艳，荤素搭配的菜肴流口水。
老爷子率先夹起一片五花肉放嘴里咀嚼，又香又辣的口感，让他直呼过瘾。
忙招呼众人：“吃饭吃饭，都别客气！”
话音刚落，筷子就飞舞起来。
事实证明，大户人家也会吃饭不矜持。因为动作稍慢，饭菜就没有了。
一群人吃出了农村大席的架势，嘴里斯哈斯哈，手却不停地往嘴里塞。
直到肚子圆滚滚，才恋恋不舍地放下筷子，感觉没过瘾。
等大伙儿吃饱，宋里正才又说起了种蘑菇的事。
老太太让小荷泡茶，不急不缓地说：“这是我孙媳妇的方子，我这个当祖母的，总不能白拿人家的东西当人情。”
宋里正听出了老太太话语里的松动之意，再接再厉。
“是是是，该给补偿，这点我也同意。可咱村里人寻常除了种地，就没别的进项了。这两年啥光景，你们也晓得。实在是没有余钱。
唉，都说农民苦，咱云柔县的老农更苦。地处大雍朝最北边就不说啥了，还时不时受北辽人侵扰。
如果不是周将军带人守在边境，怕是连这仅有的几年安稳日子都没咯！”
宋里正越说越伤心，都抬手抹眼泪了。
老太太翻了个白眼儿，心想怎么跟老头子一样，喜欢卖惨。
她最是看不得大男人这副没出息样。
直接放话：“五十两，五十两我让兴月将方子交出来。”
宋里正动作一顿，不可置信地问老太太：“您没开玩笑吧，什么方子能值这么多钱！您就是榨干了青山村众人，也筹不到这么多银两啊！”
老太太不以为然：“宋里正，你也知道极寒将至，要是咱们能在大冬天里源源不断地提供新鲜蘑菇，绝对能大赚一笔。
我也知道村里人不容易，所以这五十两，允许你写欠条。等蘑菇收获了，售卖了，就有钱还了。
另外，我建议你们统一销售，这样没有竞争不说，还能提高价钱。”
池兴月在旁边补充：“卧室里不能种蘑菇，要想养，得重新搭棚子，还得在里面烧炉子。投入还是很大的，里正叔想清楚了再做决定。”
“对，这玩意儿也不是那么好养的。但凡赚钱，都有风险。我们会尽力帮忙，但你们也要做好亏本的准备。宋里正可以回去跟大伙儿商量商量。”