“哇,云清这么厉害呀,那姐姐可要好好奖励你,过两天,带你们回一趟柳家村怎么样?咱们回家去看看。”
柳知梦惊呼道,一脸夸张的夸赞自家弟弟。
虽然回柳家村只是为了回去摘辣椒过来做豆瓣酱,但是原本柳知梦是没打算带柳云清和两个小丫鬟的。
“真的吗,姐姐,小晴姐姐和小雨姐姐也和我们一起回去吗?”
柳云清不敢相信,毕竟火锅店还没装修好,怎么会回去。
“是的,我们都回去,但是只能呆半天,早上回去,下午就过来。怎么样,云清要不要一起回去呀。”
“要,要,要,云清要回去。”
尽管只有半天,柳云清还是很开心。
“好,那过两天咱们四个一起回家。”
柳知梦拍了拍手,就这么说定了。
回家。小姐要带他们回家。
不是去小姐他们家,小姐说的是一起回家。
小姐把自己当成家人了。
小晴小雨二人对视了一眼,两人眼里也都很震惊。
此时此刻,他们无比感谢自家主子,把她们二人送来照顾小姐。
第一次被人尊重,被人当成家人一样。
家这个词,对他们来说太陌生了。
小姐让他们感受到了不一样的温暖。
蚕豆大概晒了一个时辰。
表面的水分完全干了。
柳知梦让小雨从新招来几个簸箕。
底部全部铺上一层构叶,再将沥干水分的蚕豆瓣铺匀,上面再盖上构叶。
“小晴姐姐,小雨姐姐,还要麻烦你们把这些簸箕全部搬到屋子里面去,这蚕豆瓣需要阴凉的环境,才能发酵。”
柳知梦自己是搬不动的,这么大个簸箕,她手也够不完啊。
逞能一会摔地上了就麻烦了,有人帮忙何乐而不为呢。
“好的,小姐。”
小晴小雨二人把几个簸箕搬进库房里面,库房挨着偏厅,常年见不到阳光。
用来让蚕豆瓣发酵再合适不过了。
现在只需要等着蚕豆瓣长满毛霉,就可以开始做豆瓣酱了。
往后的这几天,柳知梦每天都去观察蚕豆的发酵情况,看看霉长没长好。
恰好这两天下雨,柳知梦几人也都窝在院子里没有出去。
夏天的梅雨季节,更适合蚕豆的发霉状况。
约莫过了七天左右。
今天天气不错,万里晴空的,这一阵子的大雨。
不止是豆瓣,柳知梦感觉自己都要发霉了。
一大早,柳知梦就进库房,看到自己发酵情况。
这一周豆子经过发酵,总算是可以了。
表面黄褐色的粉末,就是蚕豆发酵过后霉化的样子。
柳知梦把构叶拿出来,把那些结成块的霉豆瓣戳散。
发酵好的豆瓣还需要晾晒两天。
“小晴姐姐,小雨姐姐,来搭个手,把这些霉豆瓣抬出去晒着。”
柳知梦一个人搬不动那么大一个簸箕,只得召唤帮手。
“来了,小姐,这些全部又抬出去晒吗?”
小晴小雨二人听到柳知梦喊,赶紧过来。
“嗯,这些豆瓣发霉的情况可以,现在就可以搬出去晒了,晒干以后咱们就可以做豆瓣酱了。”
柳知梦点点头,跟在两人身后,出了库房。
“姐姐,这个豆瓣可以开始做豆瓣酱了吗,那咱们今天是不是可以回家一趟了。”
柳云清听到柳知梦说可以开始做豆瓣酱,那岂不是就要用上姐姐说的辣椒了。
“是啊,这些晒好,咱们收拾收拾,一会就回家一趟。”
柳知梦笑着摸了摸柳云清的脑袋。
“好耶,可以回家了。”
柳云清高兴的跳起来,赶紧回自己房间收拾东西。
也就是些小玩意,柳知梦带她出去玩的时候卖给他的。
想来是想带回去给大丫他们玩。
“小晴姐姐,小雨姐姐,你们应该没什么收拾的,咱们直接走吧。”
霉豆瓣全部晒在院子里。
时间也还早,柳知梦也想早一点回去,摘了辣椒,还能赶上午饭呢。
“行,那小姐先等一下,我先去叫谭大哥赶马车到大门口去。”
小晴说完就去了马房。
柳知梦则是自己也回了屋子,把给家里人买的东西带上。
有给爷爷和爹爹买的茶叶和好酒,还有给奶奶和娘亲准备的布料。
东西收拾完,柳知梦注意到院子里面静悄悄的。
“嗯?人呢?”
背着包袱从房间出来,院子里一个人也没有,柳云清还在房间里面收拾他的小玩意。
小雨不知道去哪了。
正想着,小雨从外面进来,手里还提着两大包东西。
“小姐,我回来了,这是我从大厨房拿回来的,原本我是想去拿两包糕点回来,咱们带回去的,李婶知道小姐要回家一趟,又装了好几样糕点。”
小雨把手里的两大包糕点举起来。
“那一起带回去吧,等回来的时候,把家里的辣椒给李婶送些过去。”
虽然还没有见过这位所谓的李婶,柳知梦却是很有好感。
是一个知礼数的大婶,柳知梦每次做了好吃的,也乐意给大厨房送。
“小姐,咱们走吧,谭大哥已经把马车赶出来了。”
小晴也推开院门,回来了。
“好,咱们走吧,云清,你好了没,我们要出发咯。”
柳知梦瞧着柳云清还没出来,就冲着柳云清的房门喊了喊了一嗓子。
“来啦来啦,姐姐,等等我啊。”
柳云清拿着一个大大的包袱。
“云清,你这是准备回去了就不过来了吗?这么多东西。”
柳知梦看着自家弟弟背上的大包袱,有些好奇。
“不是不是,姐姐,这些都是我要带回去给爹爹还有爷奶他们的,你给我买的那些小玩意,我全都带上了, 还有糖人,是给大林哥哥小忠哥哥还有大丫他们的。”
柳云清见自家姐姐误会自己了,赶紧摆手表示自己只是把好玩的东西带回去,并没有收拾衣服。
“行吧,那咱们走吧。”
柳知梦提上自己的包袱,上前,牵起柳云清的小手。
小晴小雨提着糕点跟在二人身后。
“谭大哥,今天又要麻烦你跑一趟了,要做豆瓣酱,需要回家去运一些辣椒过来。”
柳知梦几人刚到门口,就看到谭东停放在大门口的马车。